なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「限定 煮干らーめん 醤油ver. & たまご漬丼」@らーめん芝浜の写真群馬県 桐生市の「らーめん 芝浜」さんに訪問です。前日に限定ラーメンがTwittされたので珍しく朝早く起きました笑笑笑笑笑笑( ̄▽ ̄)


オーダーしたのは『限定 煮干らーめん 醤油ver. & たまご漬丼 』です。(^^)


◾️スープ:煮干の風味がフワりと程よいニガミが広がり、醤油ダレが全体を上手くまとめているようなスープです。実に美味い煮干スープです。( ´ ▽ ` )


◾️麺:麺は細麺ストレート。加水は少しだけ低め、茹で方少しだけかため。キレいでナメラカな麺肌は喉越しが素晴らしい。弾力もあり煮干スープにも負けてません。麺が美味いな〜ッ(≧∀≦)


◾️具:具材はシンプルにバラチャー、粗切り玉葱。煮干スープに粗切り玉葱がピッタリ。


◾️サイドメニュー:たまご漬丼。醤油漬けされた卵黄は白飯との相性が素晴らしく、瞬食。家でもやってみよう笑笑笑笑(๑・̑◡・̑๑)



芝浜さんの引き算の煮干ラーメンは格別です。╰(*´︶`*)╯





でわでわでわ(๑・̑◡・̑๑)

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。