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「魚貝煮干し中華そば」@つけ麺屋 丸孫商店の写真気になってたこちら。
限定メニューもありましたが、レギュラーメニューを
和え玉は残念ながらありませんでした。
若い男性スタッフが2名。
1ロット2杯のスロー提供。
程なくして提供。中央にチャーシューが鎮座。
牡蠣もありますね~。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。
スープはほんのり煮干し。油もしっかりきいていますね。
チャーシューはしっとりタイプ。牡蠣もプリプリ。
っとチャーシューの下にはハマグリ?が隠れていました!
身はプリプリ。茎わかめはコリコリでGOOD!
こちらの店舗でもスープ割は健在。
「ゆずとレモン」だったかな。もちろんお願いしました。
かなりの味変でしたが、サッパリと〆れました。

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