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「特級醤油蕎麦」@特級鶏蕎麦 龍介の写真12月2日(日)

この日の最終目的地の「特級鶏蕎麦 龍介」さんに伺いました。
龍ヶ崎の「麺屋壱心」さんからの連食になります。
壱心さんを出発し、国道6号へ出て車で走る事約30分。
「茨城は空いてて走りやすいなー」と思っていたら目の前にイオンモールが見えてきました。
あれ?と思い確認すると、どうやら行き過ぎた様子( ̄▽ ̄;)
側道へ入り右折して国道354で折り返すも、また行き過ぎてしまったらしく、いつのまにやら国道6号へ合流( ̄◇ ̄;)
土地勘が無いので付近をぐるぐる回り、20時過ぎにやっとこさ到着出来ましたε=( ̄。 ̄;)フゥ

広い駐車場に車を止めお店に向かいます。
シックな外観がお洒落ですね、外壁にある「龍介」の文字が超カッコイイです!
外待ちは無く即入店、入り口左の券売機前へ。
心に決めていた特級醤油蕎麦をポチっとして食券ゲット、満席の為店内待ちの席に着席します。

暫くして声が掛かりました、前の方達がグループでしたので一足お先にカウンター席へ案内されました。
食券提出して店内観察しながら暫く待機、外観同様とてもお洒落な店内です。
テーブル席もあり広めな店内、厨房は5名体制でちょっとお洒落な皆さんお揃いのユニフォーム。
店主様を存じ上げないのですが、フロントにいらっしゃる方がパッパとお客さんを捌いていく姿が印象的でした。
暫くして念願のご対麺となりました。

撮影してスープから頂きます。
香りが良いですね、口に含む前から笑みがこぼれます。
口に含むと思わず「うぉ」っと声が出ちゃいました、鶏の深いコクと旨味が一気に押し寄せてきます。
醤油の存在感も確り感じ、とてもバランス良く美味しいスープです。
これは美味いですね、レンゲが止まらないですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )

麺は中細のストレート系、茹で加減ちょっとだけ固めでドが付くストライク!
ツルっと入ってきてモチっとしてプツっと切れる食感、自分好みですねこの感じ。
スープとの相性も良く、時間が経った方が馴染んで美味しく感じました。

具材はレアチャーシュー、雲呑、鶏つくね、メンマ、味玉、刻み葱。
レアチャーシューはかなりのレア加減、熱が入る前に頂くと素晴らしくジューシー。
鶏つくねはシソ風味で美味いですね、スープにも合ってます。
雲呑は生姜の風味が堪らないやつ、喉越し良い皮がまた美味しくこれは絶品!
メンマは太めで存在感があり、味付けも良くコリコリ。
味玉も良い感じのゼリー状でこれも申し分無し。
葱も切り口の違う2パターン、この辺りの仕事の細かさも良いですね。

夢中になって啜り続けて完食、連食の影響全く無し、そして禁断の完飲(๑´ڡ`๑)
混み合ってますから余韻は車で堪能する事に、ご馳走様を済ませて退店。
車に戻り暫く余韻に浸ります、同じやつをもう一杯食べたい…

幼い頃からの食の嗜好、自分は鶏と醤油が大好きでした。
牛<豚<鶏、塩<味噌<醤油。
歳を重ねて行くうちに何でも食べる様になりましたが、やはり1番は変わってない様ですね。
この日は塩を続けて頂いたので、余計に醤油と鶏の合わせ技に一本取られました。
やっぱり自分には鶏の醤油が刺さりますね、それもこのクオリティなので文句無しです。
こちらは必ず再訪ですね、もう迷わず来れますし(笑)

とても美味しいかったです、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
イロエロと超どストライクだったようですね~✨
こちらは移転後ミホーなので、いずれまた行ってみたいです♪

銀あんどプー | 2018年12月11日 03:30

がくさん、おはようございます♪

三連食で満足感たっぷりですね↑↑↑
それも三杯目(四杯目?)で最高得点!
素晴らしい連食の旅でしたね♪

>車に戻り暫く余韻に浸ります、
>同じやつをもう一杯食べたい…
もしかしてお店に戻って…。

コマンタレブ♡ | 2018年12月11日 05:19

がくさん,どうもです。
いらっしゃいませ(笑)
白湯のみで最初はこのメニューはなかったんですが,今はレギュラーメニューではこれが一番好きですね。
とにかく最寄りの名店,よく行かせていただいてます。

RAMENOID | 2018年12月11日 06:41

こんにちは!
>口に含む前から笑みがこぼれます
写真みるだけで・・笑みがこぼれます(笑)
>葱も切り口の違う2パターン、この辺りの仕事の細かさも良いですね。
仰る通り重要だと思います!

eddie | 2018年12月11日 07:48

こんにちは。
思わず声が出ちゃいましたか(笑)それこそ美味しい証拠ですよね!こちらではつけそばや限定しか食べたことないですが、デフォの醤油も食べてみたくなりました^^

poti | 2018年12月11日 09:26

こんにちは(*^^*)

ラストはここまで上がりましたか!?
そのパワーと胃袋、尊敬します。
此方は私も大好きなお店です。
年内行かないと。

としくん(停滞泣) | 2018年12月11日 13:55

がくさん、こんにちは!
この前行ったときは、昼はめちゃくちゃ混みましたが、夜は狙い目っすね!情報ありがとうございます!!
こちらではつけ麺系しか食べたことないのですが、ラーメン系のメニューの旨さが伝わってきました。
今度はラーメン系を食べてみます!

poison face | 2018年12月11日 15:19

こんにちは。

マイホームへようこそです。
移転した時に、浅野さんがやりたって言ってたのが
この清湯系の醤油なんですよね。
高評価は自分の事のように嬉しいです。

ももも | 2018年12月11日 20:37

3連食で4杯目?同一人物ですか(°_°)
しかし美しい麺顔ですね。
美しくて美味いモノに、ヒトは惹かれるのですね~♪

あたと_13号 | 2018年12月11日 21:06

銀あんどプー、どもです。
イロエロ響きまくりましたー(笑)
今まで伺えていなかったのが本気で悔やまれます。

コマンタレブ♡さん、どもです。
流石にもう一杯はしませんでしたよ(笑)
次回に取っておきますよ。

RAMENOIDさん、どもです
おじゃましました(笑)
ここが最寄りにあるのは本気で羨ましいです、引っ越したい(^^;)

eddieさん、どもです。
期待通りでもうニヤニヤしまくりでしたよ(笑)
仕事の細かさにもニヤニヤですね。

potiさん、どもです。
出ちゃいましたね〜、それもそこそこ大きな声が(笑)
醤油おすすめです、是非!

としさん、どもです。
茨城も行きたいお店が沢山で(^^;)
一発で好きになっちゃいました。

poison faceさん、どもです。
やっぱり昼は激混みですか〜
自分はつけ麺系狙ってみますね(^^)

もももさん、どもです。
どうもおじゃましました(笑)
いや、本当に美味かったですよ、店主さんにも宜しくお伝え下さい(^^)

あたとさん、どもです。
美味しい物に呼ばれると何食でも行けちゃうものですね〜
自分が1番驚いてたりします(笑)

がく | 2018年12月12日 02:43

こんばんは^^
茨城は車でほんとに走りやすくて私も大好きですよ!
龍介さんはお気に入りだったようですね。
今度、醤油蕎麦頼もうかなw

昭和のBecky! | 2018年12月14日 01:52

Becky!さん、どもです。
走りやすいですよね茨城。
いや〜醤油美味かったですよ。
四つ葉さんの時の様な衝撃でした。
この系統はだいぶ好みの様です(´∀`)

がく | 2018年12月14日 02:08