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「特製鶏白湯塩ラーメン」@麺や 福一の写真リニューアルオープン後初訪問です。
以前は厨房が見えなかったのですが、リニューアルオープン後の店内は厨房を囲んでカウンター席があるので、店主さんの丁寧な仕事やダイナミックな湯切りを間近で見ることができます。体感した変化は、キャベツの量が少し増えたのと、鶏モモチャーシューの仕様といったところでしょうか(間違っていたらすみません)接客もいいですし、常にブラッシュアップを続けられているのでまた来たいと思えるお店だと思います。

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