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「煮干しそば」@煮干しそば 虎愼の写真6年前オープン当初に伺った時とは大分変わっています。
つけ麺の様なドロッとしたスープはスッキリとした感じになりました。
煮干しの旨味を味わうにはこれで充分満足出来ます。
あえて不満があるとすればスープが少ない事。
あっという間に口福の時間が終わってしまう。。。
まあそれだけ美味しいという事ですね。
ごちそうさまでした。

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