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「みそタンメン」@麺屋 燦鶴の写真この時期絶対旨い一杯を食してきました

前々から気にはなってたものの

同僚が先に行ってめちゃんこ旨いと言ってたので行ってきました

相変わらずの大盛り無料のサービス

オーダーの時に聞かれましたが

同僚もした後追い脂飯も気になってたので

腹具合も探り入れつつ

取り合えず普通盛で食してきました


背脂とマー油が浮いており

見た目からもわかる芯から温まれる一杯です

タンメンといえばほとんどが醤油か塩

みそのタンメンは如何なものかと思い一口飲むと

!!!これは旨い!!!

なぜ今までなかったのかと思えるほどの旨味の組み合わせ

鶏の甘味、味噌の塩味、背脂とマー油のコク

一口一口体の芯に染み込む旨さで

身体の内側から暖かくなるのを感じ取れます

野菜の方が量が多いのではないかと思えるほどの麺量

中太ストレート麺で食べやすく野菜も一緒に口に運べます

モヤシ・キャベツ・キクラゲ

ネギ・コーン・ニラ・糸唐辛子

やはりミソスープとの相性も抜群で

シャキシャキの歯応えも良く

思わずがっついちゃいます

・・・このスープで後追い脂飯は

絶対食べ過ぎて動けなくなると思い

泣く泣く断念してしましました

この次は胃袋をもっとベストな状態に整えて

後追い飯プラスでリベンジしようと思います


美味しい一杯ごちそうさまでした

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