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「肉つけ麺(大盛り)」@澤神の写真アニメの素材回収に行ったら、今度は違反切符を切られる…。
どうも、さぴおです。

しかも、素材はまだ上がってないという…
いつも通り電車で行っていたら…。
「まだ上がってないよ」と作業者から一言あれば起きなかったと思うと歯痒くてたまりません。

そんなフラストレーションを発散するには、
バキッと弾力のある麺を食うしかない。

そして豚魚も食べたい気分だぞ!

未訪問のお店の中にピッタリなものがありましたので、早速ハツホー。

駅からテクテク歩くと「つけ麺」の電灯掲示板。
ボロボロの暖簾が掛かったお店がありました。

店内は飾り気のないカウンターのみの店内。

RDBの店舗情報に「奥さんのブログが可愛くて萌え」なんてありますが、
店内に広がるのは無骨な男の世界。
可愛らしい小物なども一切ありません。
店主さんも武骨で精悍なお方。

食券にて「肉つけ麺大盛」をチョイス。1090円。ちょいとお高い。
大盛り400gではお腹が空きそうなので肉増しに。

きっちり計量してからのテボ茹ででした。

⚫実食
麺はグ二グ二とうねりのある力強い麺。
きっちり水締めされて、全粒粉を感じる粒が見て取れます。

噛み締めると、グ二っと強い弾力。
ハリボーグミもかくやの食感。
みちっ!と噛み締めることで、フラストレーションを解放。
これよ〜!これこれ!!

つけダレは甘み強めの豚魚。
少しだけシャバってて、もっとドロンドロンでもいいんだぜ?
節の風合いも強くて、無骨さあり。
なんだかんだで豚魚は美味しいね。

トピのキャベツは漬けられていて、甘酸っぱい。
肉はレンガ型に切られたものがゴロゴロ入り、トロリと柔らかく甘みがあるもので美味しいです。

甘いモノが大好きな僕には得てして満足。
ただ、麺の水切りが少し甘いかな…。

こういう小さいことの積み重ねが有名店への布石になるんだと思うんだけどな。

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは〜☆

駐禁は痛いですね…。
こちらメニューも面白そうなものもありますね。
よく前を通るんですが知りませんでした。
つけ麺を食べる事は少ないんですが機会があれば是非。

ノブ(休止) | 2019年1月20日 15:48

Volume、食べ応え満点の一杯ですね。
でも、ちょっとお高い...

まなけん | 2019年1月20日 19:37

こんばんは~
こちらは一度行きましたが、結構美味しかった記憶があります✨
まだレビューしてないのでいずれ✋

銀あんどプー | 2019年1月20日 21:19

どもです。
若い頃、どこに行くのも車で駐禁だけで
累積で免停になった事がありますよ(笑)
今ではゴールド免許ですが🎵

ラーするガッチャマン | 2019年1月20日 21:37

こんばんは
マジっすか。。。
点数にお金。。。違反は。。。マジきついっす。。。
水切りの甘さは残念でしたが
肉やキャベツの甘さは良かったですね!

キング | 2019年1月20日 23:15

こんばんは
ブログを見ましたがほのぼのとした感じでした。
いかにも武骨な豚魚。
水切りはどの位までかは難しい。
湯切りも然り。
ただ、丼底にスノコを敷くだけでだいぶ変わりますね。

福男になった級に運から見放されてますね。

あらチャン | 2019年1月21日 00:38

さぴおさん,どうもです。
無骨な感じのつけ麺ですね。
麺量400でお腹すくって……。

RAMENOID(時々) | 2019年1月21日 05:00

駐禁切符、生憎でしたね。
キャベツ漬けは珍しいかと。
400もあれば私はパンパンです(笑)

おゆ・Sometimes | 2019年1月21日 08:08

おはようございます!
私も最近豚魚の旨さにまた目覚め始めてる気がします。
ハリボーグミを例えにされるとは相当な麺ですねw
駐禁はドンマイですorzカバーする良いことが後に起きると良いですね。

塩対応 | 2019年1月21日 09:30

こんにちは。
RDBの店舗情報に「奥さんのブログが可愛くて萌え」(笑)ラーメン情報ではないww
こちらはつけ汁も麺もなかなか良さそうですね!私は豚魚つけ汁の場合、もっとドロドロのほうが嗜好に合いそうですが。

poti | 2019年1月21日 11:09