なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン750円+大盛100円」@わたりやの写真奥まった立地にありながら相変わらず人気のようで、正午頃で店外にも待ち客がいらっしゃいます。店内の順番待ち票に記名して待つこと30分ほどで店内へ。着席すると直ぐに温かいお茶と煮物を提供してくださいます。

スープは、じっくりと煮詰められたような落ち着いた味わいで、過度なしょっぱさや強い旨味などの角が無く、穏やかでとても飲みやすいです。そして黄色がかった手打ち麺は、太さと縮れによる啜り心地が楽しめますが手揉みされているのか口当たりは丸く、噛めばモッチリとふくよかで、こちらもやっぱり素朴で優しい風合いに仕上げられています。
 チャーシューは大判のものが3枚。しっとりと軟らかく、ご自慢の支那竹は10本以上添えられていました。ワカメも磯臭さは無く、良い口直しになります。

食後にはコーヒーまで提供くださるおもてなし精神。「来てくださってありがとうございます」というお店側の想いが、お客を大事にする気持ちが、言葉にせずともこちらに伝わってくるようです。混雑も納得。とても心温まるお店です。
また食べに来たいと思います。ご馳走様でした!

【お茶】
http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/259926344?size=1024
【全貌】
http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/259926348?size=1024
【麺】
http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/259926351?size=1024

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。