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「濃厚煮干しつけ麺(大)」@麺屋 薫風の写真遅い時間帯でしたが、ほぼ満席で退店時まで常に満席状態でした。
つけ麺がおいしそうだったので、濃厚に惹かれてニボーに。
ついでに大盛り。
調理は店主のワンオペですが、提供はスムーズ。
程なくして提供。
ニボーが香ります。早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺。
コシがしっかりとありウマー。
つけ汁は濃度が高く。麺によく絡みます。
チャーシューはニボーでは珍しく2枚とも鶏。しっとり系です。
しっかりとスープ割までいただきゴチ。

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