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「【限定】昔ながらの油そばplus800円」@麺屋 むじゃきの写真2月18日(月)。
佐藤店長への出産祝いを届けるための夜麺活。
仕事を終えて19時55分お店着。
佐藤店長もいらしていたので、直接お祝いも渡すことができました。
予定通り限定の800円をハイテク券売機でポチり。
珍しくテーブル席に着席し、10分ほどで着丼です。

麺は多加水気味の太麺。
ほくほくで、油そばの麺としてもかなり熱々のほうです。
少し褐色がかった色合いで、全粒粉も見て取れる麺はつけ麺にも合う麺ですね。
適度なざらつきがありタレの絡みは良好。
麺量は200g程度でしょうか。
自家製麺。

具材は刻みネギ、フライドオニオン、板海苔、チャーシュー、卵黄、メンマ、なるとと麺が見えないほどの豪華絢爛。
チャーシューは角切りされて混ぜやすくなっているのもむじゃきさんらしいところ。
板海苔は通常のものの他にハートに形取られていているものも添えられています。
生の卵白が少し苦手な自分にとって、卵黄のみが乗せられているのはありがたい限り。

多めの醤油ダレはややスパイシーですが、混ぜ混ぜすると卵黄効果でまろやかになります。
途中で定番の酢とラー油を回し掛けして味変を。
やはり油そばの醍醐味はここにあります。

最後は炙りチーズご飯で追い飯を。
とろけるチーズは表面にこんがりと焼き跡が。
この芳ばしさと醤油ダレとの絡みがまたたまりません。

佐藤店長、こどもが可愛くて、時間ある限りお風呂に入れてあげているとのこと。
自分にもそんな時代があったなとしみじみ思いながらお店を後にしました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 44件

コメント

こんばんは
シンプルな昔ながらのですね!
お酢での味変とか良さそうですね
炙りチーズご飯がよく合いそうですね

キング | 2019年2月26日 01:30

glucoseさん,どうもです。
昔ながらのとは言いながらも,具の豪華さがすごい。
その辺が「plus」なんですね。
こどもを風呂に?次は孫でしょ(笑)

RAMENOID | 2019年2月26日 05:21

おはようございます^^

こんな豪華なのは、昔はなかったですよね。
グルさんLOVE💛な海苔がいいですね~

としくん | 2019年2月26日 06:35

おはようございます。
うーん、油そばloveなので とても惹かれます😆
美味しさがギュッと詰まってるようですね😋

りっきー | 2019年2月26日 07:43

どもです。
最近は水戸方面に行くこともめっきり減ってしまいました。
また機会があればこちらに伺いたいんですよね。
出産おめでとうございます!

なんばさん | 2019年2月26日 08:31

こんにちわ~

旨そうなビジュアルですね!!

油そば好きなので、めっちゃソソられますわ~♪

たく☆(摂生中) | 2019年2月26日 08:36

こんにちは。
豪華な油そばですね。
車じゃ無ければ間違いなく乙ビーですね〜

kamepi- | 2019年2月26日 08:47

こんにちは。
ラー油とお酢による味変は油そばの醍醐味ですよね!チェーンの微妙な油そばでもラー油とお酢があれば結構満足してしまいます^^

poti | 2019年2月26日 13:22

続いてどうも~

お子様の誕生おめでたいですね~!!
そして、コレっとっても美味しそう♪
自分のホームなら会社の後輩捕まえて運転させてビール付きで決定ですw(笑)

バスの運転手 | 2019年2月26日 13:22

こんにちは
豪華な油そばですね。
昔ながらと言いながら、ツボを押さえた油そばだと思いますよ。
ハートの海苔がまた可愛らしくてグルさんにぴったりですね!

mocopapa(疲れ気味) | 2019年2月26日 13:48

↑副総裁にハートは似合わない様な...(苦笑)
出産祝い、直接に渡せて良かったですね。
車でなければ、ムギシュワ必携の麺顔に見えます。

おゆ・Sometimes | 2019年2月26日 14:15

こんにちは!
〆のアブリチーズご飯を追い飯って絶対に美味しいやつですね👍
油そばしばらく食べてないので久しぶりに食べたくなりましたね✨

川崎のタッツー | 2019年2月26日 15:28

こんばんは!

ハート型の海苔は、某女史の専売特許だと思ってました(^^)
本店はしばらく御無沙汰ですが、チャンスがあれば昔ながらのを食べてみたいッス。

シンプルな味わいから、味変を堪能し、
炙りチーズ飯といろいろ堪能でき、特に炙りチーズご飯の追い飯による、
満足感が良かったです♪

tomokazu | 2019年2月27日 05:17

こんにちは。

この汁なしも美味しそうですね。
具が多いところも魅力ですね。
ちぃーとかんましずらそうですが。
贅沢な悩みですね。

ももも | 2019年2月27日 20:37