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このレビューは移転前のものです。

「つけ麺、ごま、大盛り」@中華麺酒家 彩華の写真2月19日(火)、ランチで訪問です。

スープは醤油ベース?
一口飲むと、前回感じた強烈な塩気はなく、一安心。
が、逆に塩分控えめゆえに、ややぼんやりとした立ち上がり。ゴマ風味がそこそこ効いているため、それを助長する感覚もある。
チャーシューの味付けが濃いため、それが味の決め手になっている印象。

麺は中太麺。
こちらのクオリティはさすが。
しっかり茹でられているので、少しへたっている印象はあるが、みずみずしく、のびやかな良麺。
大盛りサービスなので、無料ライスに目もくれず、麺を楽しみ切った。

トッピングはチャーシュー、メンマ、茹で卵など。
チャーシューは醤油メニュー同様、甘辛い味付けのもの。塩分を補うのには良いが、かなり味付けが濃く、甘い。
サービスのもやしとザーサイは取り放題。しゃきしゃきで、口の中をリセットするのに都合がよい。

ごちそうさまでした。

待ち行列:7人
訪問時刻:11:50
食始時刻:12:10

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

バフさん、おはようございます!

こちらの彩華さんも、CP良く肩ひじ張らずに訪問できそうな良さげな感じですね♪
バフさんのおかげで、日本橋・茅場町エリアのBM店がどんどん増えてしまっています(^^;

つちのこ | 2019年2月26日 09:14

ここはコスパは完璧ですよ!
ライスサービスに、もやしナムル、ザーサイも無料。つけ麺に至っては、大盛りまで無料です 笑
ただ、曜日でラーメン、つけ麺それぞれ1種類という変則的なメニュー構成なので、お気を付けくださいませ。

バフ | 2019年2月27日 07:54