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「醤油チャーシュー 850円」@大ちゃんらーめんの写真(来週から愛知県民になります。)

キャン〇ィーズみたいですいません・・・。仕事の都合で、千葉を去ることになりました。
内房人として内房最後はどの店に行きたいか?考えたとき、この店が浮かびました。今回は初「醤油」です♪内房で美味さを知った、醤油ラーメンです。

11時オープンのはずですが、15分前には店内に案内されます。小上がりで相席となったもので、大将の華麗な調理を見ることができず残念。
餃子やチャーシュー丼が先行して配膳されます。これやめて、ラーメンの回転を上げた方が効率的だと思うんだけどな・・・。なんて考えてるうち、待望の着丼です。

激濃いの醤油+たっぷりの胡椒!言われてみると、確かに蜂蜜?風の甘さも感じます。溜まり醤油と違って、実に荒々しい醤油感!どすんと直球ストレートな醤油です。これは美味い。笑っちゃいます。美味いもの食って笑えるなんて、なんて幸せだろう♪
これに比べると、竹岡の醤油はむしろ女性的な味と知りました。

そして絶品チャーシュー!アブラが乗ってプルプル。そしてコリコリ。ここまでアブラたっぷりだとフニャフニョになっちゃいそうですが、しっかりコシのあるアブラ身です。ほんと大好き。


醤油・アリラン・勝タン・豚骨・・・。ラーメン天国「房総」で、色んな一杯を頂きました。今後は中部地方がメインとなります。たくさんコメント頂いた皆様、ありがとうございました。もし宜しければ、引き続きお付き合い頂けたら嬉しいです。
そして房総の絶品ラーメン屋の皆様、本当にご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。
愛知のレポが多いとは思っていましたが、、、
転勤族なのですか?
むこうでのどえりゃーレポ楽しみにしておりますww

トンゴ氏投薬中 | 2019年2月26日 12:46

もうすぐ春ですね ちょっと気取ってみませんか♪
しょうゆいっちゃいましたね!高得点!チャアシュウ旨そうとです
名古屋に行っても宜しくお願い致しますm(__)m

赤髪二郎再び | 2019年2月26日 13:07

もうすぐは〜〜るですね♪
千葉の拉麺を存分なく味わえて、また情報いただけましたこと感謝しております。
笑っちゃうほど旨い!醤油も食いたいですが、竹岡式はどう考えても男性的だと思いますが。

昭和のBecky! | 2019年2月26日 13:08

やった~!
これで名古屋完全制覇が出来ますね。期待してます。

すてぞー | 2019年2月26日 19:28

僕も8回くらい転勤してるけど、そのたびに最後のラーメンどこにしようか迷います。
転勤も好し悪しで馴染みの店に行けれなくなっちゃう寂しさもあるけど、新しい店を探す楽しみもありますしね!
って言っても、あたとさんにとっては愛知県もけっこう馴染み深かったり、ですよね。
岐阜にも足を延ばして下さいな(^^)/

宇治家 | 2019年2月26日 21:28

トンゴさんこんばんは~。
はい、転勤&出張族です。お陰様で色んな麺を・・・。
トンゴさんの軽快で鮮烈なレポ楽しませて頂きました(^^)
できれば、今後もよろしくお願いしますm(_ _)m

あたと_13号 | 2019年2月26日 21:37

赤髭二郎さんこんばんは~。
醤油良かったです。カドが立つ、と言うよりカドしかない!
これくらいキリッとした醤油は初めてでしたよ(^^)

あたと_13号 | 2019年2月26日 21:38

Beckyさんこんばんは~。
色んな知識を頂きましたし、RDBの世界に引っ張りこんで頂きました。
ほんと、ありがとうございました(^^)
竹岡式ですねー・・・(^^) ま、また今度♪

あたと_13号 | 2019年2月26日 21:40

すてぞーさんこんばんは~。
待ってて下さい。愛知完全制覇まで、あと3万軒くらい!
タマには、またシュールなコメント期待しちゃいます♪

あたと_13号 | 2019年2月26日 21:42

宇治家さんこんばんは~。
転勤8回!すごい会社にお勤めですねー(^^;)
今後はだいぶご近所さんになります。
ディープな情報、交換し合いましょう!

あたと_13号 | 2019年2月26日 21:44

あたとさん、まさかのここでのカミングアウト(((((((・・;)
甲斐の山々からの、上総の海海、からの三河ですか。
信玄公とは違うルートで上洛向かってますね~。
内房最後の店、しかと刻みました。メチャメチャうまそうなのは言うまでもなし。
愛知でもともに開拓いたしましょー!

スージーのなのなQ | 2019年2月27日 01:54

こんばんは〜
えぇぇ〜、あたとさん越しちゃうんですか!(◎_◎;)
房総のお店、まだ行って無い所が沢山あります。
あたとさんのレポ参考に回りますね。
愛知でも沢山のレポ楽しみにしてますよ(笑)
たまには千葉にも戻ってきてくださいね。
自分も愛知まで麺活に行きますのでその時は宜しくです(^^)

がく | 2019年2月27日 02:32

スージーさんこんにちは~。カミングアウトって呼ばないで!
千葉のこの辺り、麺活するには最高の場所なんですがね~。
今後は愛知です。名駅近辺に出没しますよ!今後も宜しくです。

あたと_13号 | 2019年2月27日 17:46

がくさんこんにちは~。たくさんコメントありがとうございます。
愛知は千葉ほど「濃く」ないので、やや心配です。
がくさんのレポ読んで、千葉を思い出すことにしますよ!
今後もよろしくです!

あたと_13号 | 2019年2月27日 17:47

おばんです、ども。
転勤ですか? 大変ですね。
しかし、上位dirに上がるためにはgoodですね。 頑張ってください。
RDB上ではどちらへいてもリアルタイムですので、また、現地情報を楽しみにしております。

栄町がいいですよねー。

村八分 | 2019年2月27日 20:29

村八分さんこんばんは~。
え?栄がお好きですか?キャラ違いませんか?
千葉ほどレパートリーが濃くないので、そこだけ心配です(^^;)

あたと_13号 | 2019年2月28日 01:59

えーっ!!!
突然すぎてびっくりです。。。

頭が痛くなるくらいの濃い醤油味が恋しくなったらいつでも戻って来て下さい!(笑)

主役 | 2019年2月28日 18:45

主役さんコメントありがとうございます~。
小生がいなくなっても、寂しくて泣いたりしないでね♪
愛知レポにも、遊びに来て下さいね!(^^)

あたと_13号 | 2019年2月28日 22:20

あたとさんおばんどすぇ~
ついに千葉を去るんですか…是非我等が茨城にも、気が向いたときで良いので攻め込んできてくださいww

こいつはやっぱり竹岡式でしたかw
写真見てそうかなと思いましたが、当たってしまうとはあたしも成長しましたww

近いうちに内房にリベンジかける予定っすw

Mr.剛丸 | 2019年2月28日 22:42

剛丸さんこんばんは~。
はい、グッバイ千葉です。ほんと残念です。

こちらは竹岡式じゃないですよ。異常に濃い醤油です。
いくら千葉県民でも、こんな濃いのを好むのは一部なんでしょう。

茨城も行きたいなー(^^)

あたと_13号 | 2019年2月28日 23:46