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「トムヤムクンラーメン ランチ900円」@Thai food ティーヌン 横浜ランドマークプラザ店の写真麺は、中華麺、米粉麺?の太麺細麺の3種類から選べます。
太麺の米粉麺でオーダー。
ランチセットは、ミニサラダとタピオカミルクがついてきます。
タピオカミルクにトウモロコシが……???

ラーメンは、辛味、酸味、旨味のバランスの取れたラーメンです。少し旨味が足りないのと、辛味強いと感じます。
パクチーは合いますね、他にはモヤシとチャーシューが少々入っています。モヤシは半生くらいでシャキシャキしてます。

太麺は、きしめんみたいです。少々食べづらく飛び散り必至です。紙エプロン提供も納得。

ごちそう様でした。また機会があれば。

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