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「中華そば(小) 「720円」」@もちもちの木 イオンモール春日部店の写真春日部イオンのフードコートに新しいお店が3月18日(月)に開店したので、訪問して来ました。 
平日の昼食時間に訪れると注文窓口前にはベルトパーテーションで仕切られた通路に約25人の行列が出来てます。 
中々の人気ですね。 
私もその列に接続して約15分後窓口に到着。 
そして、首題のメニューを口頭で注文し代金を支払って呼び出しベルを受け取りました。 
混み具合からラーメンの出来上がりも時間が掛かると思いましたが、意外と出来上がりは早く呼び出しベルを受け取ってから9分ほど経つと出来上がりを知らせるベルが作動。 
早速、引き渡し窓口へ行き、ベルと交換でラーメンを受け取ります。 
席に着いて改めてラーメンを見てみると湯気が立ってません。 
しかし、此方のスープは表面がラードで覆われてるため湯気が遮断され、尚且つスープが冷めずず最後まで熱々である事をもちもちの木 白岡店もちもちの木 野田店もちもちの木 味噌 蓮田店で承知してます。 
その様な訳で、木製のレンゲで火傷しないようにスープを慎重に啜ると予想通りの熱さです。 
魚介系主体の出汁の中に動物系が顔出す仕上がりで、美味しいですね。 
又、ラードの仄かな甘みと円やかさを感じます。 
麺は中細のストレート。 
食べ始めはチョイ硬でしたが、食べ進めるとスープの熱の影響でしょう徐々にヤワメに変わって行きました。 
食感は程よい歯応えが有り、口当たりは滑らかで麺も美味しいです。 
具材は、長さ6~7センチのチャーシューが2枚・穂先メンマ・白髪ねぎで、夫々特徴的な美味しさを感じて美味しく頂く事が出来ました。  
ご馳走様。 

追記;オープンして間もないためでしょうかメニューが中華そばだけなので少し寂しいですね。 
つけ麺の提供を希望します。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
昔、この熱々スープで火傷したことを思い出しました。
みんな1回やるんですよね(笑)
中華そばだけだと寂しいので、メニュー増えるといいですね。

mocopapa | 2019年3月20日 05:46

おばんです、ども。
もちもちの木 は、だいぶ前に 野田のほうで食べた記憶がありますが、営業拡大したのかな。
鎖店ではないですよね。(現在はどうか?)
店の雰囲気は良かったと記憶、味もよかったと、しかし味は忘れてしまったので、今度レビューしてみます。

村八分 | 2019年3月20日 19:48

コメントありがとうございます。
フードコートには、初ですかね~
ご年配の方には、熱すぎて…
危ない食べ物かも(笑)

あひる会長 | 2019年4月28日 20:00