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「煮干しそば」@中華そば いづるの写真3/21(木) 閉店間際に滑り込み。
予定通りの遅汁狙い。

この日のスープ構成は、長崎背黒・千葉うるめ・千葉背黒・千葉平子。
背黒メインで遅汁にしてはあっさり仕上げ。
万人受けするチューニング。連食にはちょうどよい。

安定の固ゆで細麺、トッピングの数々。
さらりと完食完飲。

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