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「鰤ラーメン 918円」@真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店の写真2019.03.27
午前中の打ち合わせが終わり行ってきました。フードコートのお店で注文と会計を済ませてブザーをもらう。暫し待ったところでブザーの呼び出し。

鯛と同じように鮮魚感が満載のスープ。しかし鯛と比べると癖がなくてあっさり感じる。この辺りは好みが別れると思うが私はもっと濃くても良いかなと思う。それでも充分に旨いのですが。

カネジン食品の箱が山積みになってる。本店と同じ麺だと思う。ネチッとした食感が特徴的。

チャーシュー、小松菜、海苔、鰤のほぐし身、柚とか。小松菜は瑞々しいがやや苦手。

慣れない東京。どこで休憩して良いか分からずフードコートでそのままレビューを上げてみた。ご馳走さまでしたー。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

鰤はどうしても臭みが出やすいので、あえて鮮魚っぽさを消しているのでしょうか。
やはり時々でよいのでレポ上げしてくださいね。

glucose(また一時休止) | 2019年3月27日 13:15

こんにちは。
おっと、東京の情報も確りチエックしてますね〜
東北の店も時々レポ上げして下さい〜

kamepi- | 2019年3月27日 14:33

こんにちは。
お久しぶりです!鯛よりもクセがなくて食べやすそうな感じですね!フードコートでそのままレポは私もやったことありますよ^^

poti | 2019年3月27日 18:07

此方ではお久です。
万人向けのチューンなんでしょうね。
イケちゃんは万人を超えてますからね笑

おゆ・Sometimes | 2019年3月27日 20:52

こんばんは(*^^*)

おっと、お久しぶりです。
おつ東京!
私みたいな庶民はともかく、生粋ラ○タの
イケちゃんは満足させられないでしょうね~

としくん | 2019年3月27日 21:13

こんばんはぁ~♪
今晩は上野泊りですか(*^^*)
時間があったら誘って下いね^^
飲みに行きましょう

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年3月27日 22:36