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「もりカレー」@東池袋大勝軒 八王子店の写真詳細は、http://amrs.jp/

スープ
口当たり塩気の強いカレースープ
つけめんのスープだけに味濃いのはOKなんですが
カレーのスパイシーさもちょっとあるのですが塩気が前に出ております。
また、カレーなので致し方無いのですけど、和な感じが全くもって皆無
個人的には、和との調和を味わいたかったな。って感じ
強制的な和としては、卓上にある魚粉使ってだしましたけどね


自家製ストレート中太麺
断面は円系な感じの麺は、いつも通りでして
プツッとした食感がいい感じで
カレーとの辛味も抜群で美味い。

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