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「特濃煮干しらーめん 味玉」@中華蕎麦 あお木の写真Twitterにて特濃煮干しらーめんをやるとの事で、気になって行って来ました。
店主さんに軽く会釈して券売機にて購入。
たまには、和え玉ではなくつくね丼を購入。
で、しばらくして着丼。
先ずはスープから、鶏白湯ベースに大量のニボが生息しているんだろうな❗
ガツンとは来るが、後を引く様なしつこさはないですね。程よい苦味です。ニボニボ旨い❗
上品な味付けはあお木さんの特徴かな。
麺も相性抜群です。チャーシューや鶏つくねも何時も通りに美味しかった❗
味玉もメンマも美味しいです。
特濃でありますが、纏まりのある一杯でした❗
鶏つくね丼はつくねが三個もあり、これで280円は安いと思いました。いやはや、旨いな🎵
定期的にやるのかと聞いたら、気まぐれ限定との事です。
ご馳走様でした❗

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