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「小ラーメン+うずら玉子+生卵¥900」@らーめん つの旨の写真約8ヶ月ぶりの再訪。
レビューとしては約2年振り。

5年前に新規開店した頃は夢中で通った思い出の店でもある。
この日は、この店をこよなく愛していた職場の同僚の命日で、同僚2人と彼の供養の意味も込めての訪問だった。

午前10時43分、開店待ち15人に接続。
開店時の並びは25人ほどだった。
20分ほどで店内へと入り、標記食券と亡き同僚分の小ラーメン+かつお君の食券を購入。
店主さんから店内待ち客に食券確認が入り、小と伝えた後、店内待ち席に座った。
入店から10分ほどでカウンター席へ移動。
一人営業だが、開店から30分で2ロット目の客が食べ終え始めるとは、なかなかの回転率だと言える。

午前11時39分、ニンニク&アブラと呪文を唱えて、標記写真の一杯が着丼。
以前は、しょうがの無料トッピングがあったが、今はなし。
卓上調味料の酢ボトルもいつのまにか無くなっている。
見た目は、以前と大差なく、クタ野菜の盛りもなかなかである。

スープは微乳化の豚骨醤油で、以前ほどの塩分濃度の高さは感じない。
直系二郎のないグンマーでは、直系に1番近い味がこちらである。
ホロホロと繊維で崩れる豚は、かなり塩分濃度の高い仕上がりだが、麺や野菜と食せば、ちょうどいい塩梅。
平打ち中太麺は、この店特有の風味と、ぎゅっと詰まった感があるもの。
うずら玉子は5個載っており、深漬けの醤油味。
細微塵のニンニクは、かなりの量。
しょっぱモードの保険用である生卵の出番は最後までなさそうだったため、後半戦はすき焼き風にして楽しむことにした。

亡き同僚がこの店に来る度に、今世紀最高の一杯との一言を添えて写メを送ってきたのが懐かしい。
今世紀最高の一杯はさすがに大袈裟だと思うが、今日はなかなか美味しい一杯だったと思う。

食べ終えて店を出ると、20人近くの長蛇の列。
有名なチューバーが絶賛した影響もあってか、いきなりの臨時休業が度々ある店にしては、相変わらずの人気店である。




同僚の墓に花と食券を供えて、線香を焚いた。

来年もまた今世紀最高の一杯の食券持って来るからな。

不意に込み上げてくる感情をグッと堪えて、今は亡き麺友との再会を心に誓った。




どうもごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

店主未だ一人営業なんですね。亡き麺友に献杯です。
本日、私の同僚のお通夜となりました。

昭和のBecky! | 2019年3月31日 09:26

糞不味い豚の餌のレブー乙プゲランパー

赤髪二郎再び | 2019年3月31日 09:26

>>Beckyさん。
店主さんも諦めたようで、今では求人募集も貼られてませんよ。w
定年前に同僚が亡くなるのは切ないですよねー。
同僚の方のご冥福を御祈りします。

不死身のてっちん♂ | 2019年3月31日 10:02

>>赤髪さん。
ここは豚の餌の中でも不味くない部類の店ですぜ。

不死身のてっちん♂ | 2019年3月31日 10:08

食いたいけど 食えない。

研オナコ | 2019年4月6日 21:26

>>研オナコさん。
以前は食べてましたよね?
もう量的に受け付けない感じですかね。

不死身のてっちん♂ | 2019年4月7日 09:34

15人待ちでも駐車場停められましたか?

龍馬ビール | 2019年4月29日 05:47

ちゃんと車は第2駐車場に停めましたよ〜。

不死身のてっちん♂ | 2019年4月29日 13:22