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「三大地鶏と生揚醤油のらーめん with肉増し」@小烏丸 ramen-laboの写真群馬県高崎市の「小烏丸 ramen-labo」さんに訪問です。二日連続です(^^)
※up遅れてすみませんm(_ _)m

今日も小烏丸 ramen- laboさんに訪問

オーダーしたのは『三大地鶏と生揚醤油のらーめん with肉増し』です



ナメラカな麺肌の細スト自家製麺は喉越しがキモチ良く麺だけで楽しめます




『三大地鶏と生揚醤油のらーめん with肉増し』をオーダーです。(^^)


◾️スープ:生揚げ醤油の風味、コクが前面に、鶏油の旨味が追いかけてくるイメージウマウマスープです。(^^)


◾️麺: 麺は細麺ストレート。自家製麺。加水は中庸、茹で方も中庸。ナメラカな麺肌で喉越しがキモチ良く麺だけで楽しめます。(^^)


◾️具: レアチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、三つ葉。レアチャーは肉旨で増して正解でした。(^^)



次は塩かな(^^)




でわでわ( ´ ▽ ` )

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