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「ラーメン」@東武ラーメンの写真埼玉東国ラーメン巡り。

おまけ。
春日部にいっている時、何度となく
食べたラーメン。
駅のホームで鶏の香りを漂わされたら、勝手に足が向くのは、自然の摂理。

麺は縮れの掛かった中華麺。
細めの麺は、多少堅茹で、シャッキリした食感です。



スープは大きな寸胴からサーブされ、鶏がメインの「THE中華そば」といった感じ。フードコートなどによくあるお湯で希釈するタイプで無く、ちゃんとしたスープで作る本格派です。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ、海苔。
他にも、かき揚げ天ぷら入れた日もあれば、コロッケにしたり、茹で野菜のトッピングしたりと、いろいろ食べました。


東国で一番多く食べたラーメンです。
味の組み立ては古いものの、味の造りはインチキなチェーンなんかより全然上です。
立ち食いだから雰囲気で美味しく感じるだけだ!なんて言われることもありますが、そんなことはありません。
普通に美味しいですよ。

ごちそうさまでした。

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