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「特製鶏だしつけ麺 醤油 中盛」@麺屋くおん 上里店の写真久しぶりのくおんさん。
以前に食べた鶏だしつけ麺が大変に美味しかったので、今回は贅沢に特製にしました。
店員のお姉ちゃんにオーダーを取ってもらい、しばし経って着丼。
何やら、隣から異音が.....。咀嚼音だ😞
私は音に敏感なので、参ったな。
でも、味の評価は正当にしなければ❗
つけ汁は鶏の風味の利いた清湯で香味野菜の生姜の風味もするな。
平打ち麺との相性も良く、ツルツルと麺が進みます。
具材はバラチャーシュー2枚とメンマ、味玉、海苔3枚の豪華版。チャーシューはとろける様な柔らかさで味付けも良い。メンマは特に特徴は無いが、箸休めには良いかな?
海苔は麺と一緒に食べました。
味玉はやや、甘めな味付けです。
最後はスープ割で完飲。
久しぶりの鶏だしつけ麺は変わらずに美味しかったです。
ご馳走様でした❗(^o^)/

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