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「味玉しお 900円」@RAMEN Wingの写真4月1日オープンの新店。

ダーツも出来るとの事なのでどんな感じか気になります。

入るとラーメン屋っぽく無いオシャレな空間でカッコイイ。

偉くなった気分で贅沢に席を占領。

空いてますが、オシャレな空間が逆に気軽に入れないのかな…

茶髪とメガネが似合う女の子に何がオススメか尋ねると一拍おいて、

『塩です』とキュートに笑いながらオススメしてくれる。

待ってる間、店内撮影して良いか聞くと全然良いとの事なので。

ピンクのダーツを指差して『ここだけかも』と。かなりレアなダーツみたいですが、全然分からず写真に収めました。

『大スクリーンでカラオケも楽しめるんです。ライブみたいな大音量で』と色々と。愛想も良くて看板娘ですね。


提供は店主さん。少し話をしてる間も鶏の香りが襲い掛かって来ます。

早く食べたいと目線を送りレンゲを運ぶと鶏の旨味爆発。

柔らかくて鶏の厚みが半端無くあるスープ。塩分は抑えめ。鶏清湯でここまでの濃度は…記憶にあるかなか無いかな…鶏肉とかもぶっ込んでそう。

軽く塩ダレに魚介は使ってるかもしれませんが、強めの鶏推しのスープで絶品でした。

中ぐらいの太さでエッジの効いたツルツルとコシのある麺。時間が経ってもあまり柔らかくならないタイプでゆっくり食べてもオッケーな感じですね。

味玉はトロリさん。

厚みのあるメンマは優しい味付け。

豚肩ロースは低温調理されたもので、程良い厚みがありモチモチとしたもの。

鶏肉も同じく低温調理されたもので、柔らかくジューシー。

ベビーリーフ、水菜の野菜にはフレンチドレッシングみたいなのが掛かってて美味しく、そのドレッシングの酸味とかが丼全体に影響を与えます。

刻んだ赤たまねぎ。

花の形のお麩。

レモン(ライム?)の輪切りはいつもの丸呑みで対処。

ゆっくりと完飲まで。

素晴らしい一杯でした。

修業先はあそこかな…

レジで店主さんに『凄く美味しかった。修業先は?』と持ち上げながら聞いてみると、

『他の方に少し言ったら広まっちゃって…』と困った様子。どうやら非公開の模様。

スタッフも気さくで、素晴らしい一杯でした。後はお客さんがもう少し入って欲しい状況でしょう。

なんとか工夫しながら繁盛しますように。人柄と開店祝いでにプラス1点。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初レビューお疲れ様でした。
あらチャンも気さくに話せるようになりましたね。
ダーツバーのような雰囲気でお酒も楽しく飲めそうです。
近場だったら飲みに行きたいですね。

昭和のBecky! | 2019年4月17日 19:33

こんばんは

アミューズメントカフェ・・・、カクテル片手にラーメンってのをイメージします(^^;
厚い鶏の旨みに柑橘は合いそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年4月17日 19:51

美味しいラーメンが意外なところにあったり・・これだから麺活やめられませんね(^^)

みずみず | 2019年4月17日 20:23

こんばんは
初レビューお疲れ様でした!
こちらはピンクのダーツとか確かに初めて見ましたよ!
色々と楽しめるようですね!
これだけアミューズメントたっぷりな所でラーメンとか
珍しいですよね!

キング | 2019年4月17日 21:39

こんばんわ~

ちょっとコメント滞っててすみませんw
てか、コレは、また良いお店がオープンされましたね~~~♪
見るからに美味しそうですよ~!

バスの運転手 | 2019年4月17日 23:10

どもです。
ちょっとちょっと、こまりますよ古河は準地元、
地図を見ましたが分かりません(笑)
ただね、アミューズメントっぽい所が苦手なんす^^;

ラーするガッチャマン | 2019年4月17日 23:26

直ぐに行って下さい。

あらチャン | 2019年4月17日 23:30

おはようございます!ダーツができるラーメン屋さん😂おしゃれですね!ラーメンも同様で綺麗ですね!

横浜正家 | 2019年4月18日 03:34

あらチャンさん,どうもです。
4月1日開店と言っても,もっと前からプレ営業はしてたようですね。
>鶏清湯でここまでの濃度は…記憶にあるかなか無いかな…
片手間感もありそうだったので様子見してましたが,そんなに良かったんですか。
うーん,そのうち。

RAMENOID(時々) | 2019年4月18日 05:10

店内写真も楽しみました。
ラーメン店と思えぬ空間で本格的な鶏清湯。
そのギャップが面白いですね。

おゆ・Sometimes | 2019年4月18日 09:05

こんにちは!
一角のゲームコーナー並にありますね、音が気になる人にはウケない印象もありますが面白いですね。
鶏爆発のスープに愛想爆発の看板娘さん、なぜ人気が出ないのか不思議です。

塩対応 | 2019年4月18日 12:31