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「醤油ラーメン$8.50」@藤一番 グアム1号店の写真●2019年4月16日(火)晴 6:48訪問 6:58着丼。

●2019年76杯目(4月8杯目)の麺研究です。

●今日の朝は、グアムタモンにある24時間営業のラーメン屋さん『FUJI ICHIBAN GUAM Tumon 1』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、女性店員が右側手前にあるテーブル席へ案内してくれました。

●今回は、人気No.1メニューの【醤油ラーメン$8.50】を注文し、女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席で待っていると10分後に発注した「醤油ラーメン」が着丼しました。

●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、もやし、刻みネギがトッピングされていました。

●チャーシューは、箸で持てないくらい柔らかくて薄いチャーシューで美味しかったです。

●メンマが大きくて硬めでした。

●刻みネギともやしも多めに入っていて、もやしは少し細めのもやしでした。

●スープは、こってりして濃いめの醤油スープと麺は、硬くて柔らかめの細縮れ麺で美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:醤油

②麺の太さ:細縮れ麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:濃い

⑤こってり度:こってり

⑥自己満足度:(3.9)★★★☆

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