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「特製!ピーナッツ担々麺 ¥900」@Chinese Dining 胡食 ~kokuu~の写真今月の限定メニューはピーナッツ担々麺でした。辛さは3辛で。

ピーナッツバターを加えたとのスープは甘味とマッタリ感が増して、より優しく女性向きって味わいです。カリッと揚げたカシューナッツが粒のまま入ってて食感のアクセントになっています。
残念だったのは、スープが温かったこと。盛り付けの荒さもあって、胡食さんにしては緊張感ない印象。
あと、カシューナッツはそのままより、粗く砕いた方がより食感的に楽しめた気がします。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

ナッツ入り坦々麺良いですよね。
砕く粗さですか、新たな視点です。
今度頂く際は、注目してみますね(^^)

あたと_13号 | 2019年4月21日 19:17

こんばんは!カシューナッツは香りが強くクセがあるので荒く砕くとカシューナッツの風味でピーナッツバターが死んでしまう可能性があるのではないでしょうか?推測ですけどね(^^)でもピーナッツの担担麺美味そうですね!
私も食べに行こうと思います!

みずみず | 2019年4月21日 20:26

あたとさん
そう言えばナッツ入りの担々麺って無かったですね。新鮮でした♪

宇治家 | 2019年4月21日 20:36

みずみずさん
そう言う計算だったかもしれませんね。
ピーナッツもカシューナッツも、ビールや焼酎のアテにいつも食べてるけど、そこまで読めませんでした。
ぜひ、みずみずさんのレビューお待ちしています!!!

宇治家 | 2019年4月21日 20:40

あちらのお店にも出てくるような気がしませんか?(^^)

みずみず | 2019年4月21日 21:13

みずみずさん
hino胡食さんとは、限定期間リンクしてないみたいです。いつかはあるかも?
でも、それぞれの味を楽しむためにも、ぜひ今月中に!

宇治家 | 2019年4月21日 21:25

了解ちまちた(^^)

みずみず | 2019年4月21日 23:12