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「肉そば(肉糸麺)」@梅華の写真30年近く通い続ける中で、初めての下ブレ。
平成と共に過ごしたこちらでしたが本日はチト残念!

開店5分前、2名の並びに接続。
入店時には6名の上乗せ。
着席後もぞくぞくと入店、あっという間に満席。
相変わらずの人気です!

さて、メニューも見ずに『いつものやつ』を注文。

開店直後、一気に客が押し寄せ同時に大量のオーダー、もしかしたら営業時間の中で最も慌ただしい時間帯なのかもしれません。

そんなこんなでやって来た『肉そば』。

『あれ?いつもと色が違うぞ!見るからに薄そう』

ひとまずスープを一口

『うすっ!』

スープのコクはほとんどナシ、醤油感も薄め。
炒め肉野菜の餡も同様、コクなし薄めで片栗のトロミも弱め。

『あー、こんなダルいの初めて。決して不味くはないし十分美味しい。でもいつもの満足感は全く感じない。へなちょこマッサージを1時間受けてる感じ』

平成最初で最後の下ブレだと祈ります!
0和になったら再訪チェックですね!

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは
ずっと通ってきた大好きなお店なんですね!
メニューも見ずにいつものとなるくらい。。。
それが初の下ぶれはちょっと。。。あれでしたね。。。
色を見ただけで分かるのも流石ですね!

キング | 2019年4月21日 22:37

どもです。
セントラルキッチンじゃ無い限り完璧に毎日同じ
味は不可能でしょう(#^.^#)
そんな中、ブレを極力減らしているのが人気店🎶
経験がありますが、また行ってくださいね🎵

ラーするガッチャマン | 2019年4月21日 22:43

こんばんは
そうそう思い出しました。
店の前まで行って真っ暗だった時を。
結構なダメージ負いました。
空いてる時間に作るのと混んでる時に作るのではクオリティに違いが出ますもんね。
その差を如何に縮めるかでしょう。

あらチャン | 2019年4月22日 01:12

「平成最初で最後の下ブレだと祈ります!0和になったら再訪チェックですね!」
旨いこというね〜!てかあんたの駄舌ブレまくっとるやないの!
ついでに下半身もブレたらあかん!

昭和のBecky! | 2019年4月22日 01:18

こんにちは。
30年も通っているお店なんですね!それだけ行っていれば下ブレにあたってしまうこともありますが、逆に超上ブレにあたることもありそうですね^^

poti | 2019年4月22日 09:48

へなちょこマッサージ...分かりやすい例えです。
令和での再会でリベンジ出来ると良いですね。
ベッキーさんのコメがこれまた快調のようで (苦笑)

おゆ (元・肉総裁) | 2019年4月22日 10:25

キングさん、こんにちは。厨房は全く見えない作りなので、分かりませんが料理人の入れ換えなどは当然あるでしょう。
色は明らかに違いました。

Tどん | 2019年4月22日 15:06

ガッチャマンさん、こんにちは。
当然また行きます、そして確信したいですね!
ブレもまた味わいの一つ…ですね!

Tどん | 2019年4月22日 15:07

あらチャンさん、こんにちは。
こちらはキホン中華料理店なので、ラーメン以外にもたくさんメニューがあり混雑時の集約はたいへんだと思います。
クオリティの維持ってマニュアル通りにはいかない部分もあるのでしょうね!

Tどん | 2019年4月22日 15:11

ベッキーさん、こんにちは。
体調が優れなかったので自分の駄舌の影響…いや、違います!
下半身はブレてます(笑)

Tどん | 2019年4月22日 15:14

potiさん、こんにちは。
逆に30年、下ブレがなかったことの方がスゴいことなのかも知れませんね!
たとえ上でも『やっぱり旨い』で過ぎてしまう厳しい世界かも知れませんね!

Tどん | 2019年4月22日 15:16

おゆさん、こんにちは。わかっていただけますか?この我慢とも言えない釈然としない時間の過ごし方!
ベッキーさんは下ブレでなく下ヒンなのです(笑)

Tどん | 2019年4月22日 15:18

↑なにぉ〜!ぉ下品とぉ下貧!座布団とチャーシュー一枚やってくれえ!

昭和のBecky! | 2019年4月22日 19:06

あら⁉️バレちゃった‼️失礼しました(笑)

Tどん | 2019年4月22日 20:03

30年通うお店があるなんて素敵です。
Tどんさんは、20代ではないのですね。(笑)

カズオ | 2019年4月22日 20:52

カズオさん、こんばんは。
Tどんは永遠の20代です(笑)

Tどん | 2019年4月22日 21:56

こんばんは。見た感じ、美味そうなあんかけ五目焼きそばですが、汁ありなのですね。
30年通える店、自分にはあるでしょうか。時代が変わる瀬戸際で考えてしまいます。
まだ昭和を引きずっている、ガラスの10代でした!

TK_HEARTLAND | 2019年4月22日 23:28

TKさん、こんにちは。
2、3ヶ月に1度の訪問で、30年の月日が経った…という感じです。
時には1年くらい行かない時期もありましたが、旧友との付き合いみたいなものですかね⁉️

何よりもお店が続いてくれることが最低条件ですね(笑)

Tどん | 2019年4月23日 17:36

Tどん さん おばんです、ども。
お江戸のラーメン、食べたーい。!!

村八分 | 2019年4月23日 19:41

村八さん、おはようございます。
お近くまでお越しの際は是非‼️

Tどん | 2019年4月24日 06:52

こんにちは!!何時ものヤツを頼めるお店は?自分好みの味ですよね!期待はずれは倍!残念ですね😭

横浜正家 | 2019年4月24日 15:34

正家さん、こんにちは。
残念無念の30年!

Tどん | 2019年4月24日 15:36