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「中華そば 塩」@はりけんラーメンの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:つくばエクスプレス研究学園駅の北東、藤沢豊里線沿いにある。
・店の外観:地味な外観、白い暖簾。
・駐車場 :約20台分ほどあり。
・席   :テーブル・カウンターで20席ほど。
・客数  :昼飯時、満席、待ちが自分以外25人。
・店員  :調理場の男性2人、接客の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :中華そば 塩(730円)
・丼着時間:待つこと22分ほどで着席、さらに待つこと4分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、穂先メンマ、岩ノリ、油揚げ、刻みネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色っぽい、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある黄金色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは魚介系っぽい感じでキレがあり、油も私好みの重厚感のあるものでバランスがよくイイ感じ。
・その他 :
堪能した。

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