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「らあめん(大盛)」@麺匠 よか楼 熊谷店の写真5月4日。
気温も上がって本日は好天気。
熊谷の課題店へ訪問。
店内は、先客3人家族とカップルのみ。
玄関に椅子が並べてあったので、平日はいつも混んでいるのだろう。
らあめん(大盛)を注文。5分で着丼。

シンプルな醤油ラーメン。
麺は、細麺だが少し硬さが残っており、自分の好み。
メンマはコリコリで薄味。
単品300円でも提供出来るくらい美味しい。
チャーシューはスープで味が消えているが、
とても柔らかく美味しい。
スープは薄口醤油なのか、特別な醤油なのか、飲みやすい。
強いて言えば、醤油味というより出汁の味に近い。

後客2名。
安心して食べられる醤油ラーメンってとこでしょうか。
店の前は田園が広大に広がっています。
ご馳走様でした!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
とは言っても外が明るい。日が長くなりましたね。
ここのよか楼はハッスルさんのレポに昔は埼玉一位だったとか書いてありますもんね。
自分もそのうち行かないと。
埼玉が最近おろそかです。

あらチャン | 2019年5月9日 18:23

あらチャン>

本当だ!彼のレビューによると1位!
私は、昔あった「ラーメンマップ」の殿堂入りのページで知りました。
1位の頃は2006年前後だと、私、まだラーメンに夢中になってない時でしたね^^;
新店がどんどん熊谷も出店しているようで、ついでに寄る形で行ってみては?
連食になっちゃいますが^^;

きゆう(元ラリ♪) | 2019年5月9日 18:57

お疲れ様です。透明なスープキレイ。メンマと海苔のバランスがキレイ。薬味のネギがもう少し細かいor小さいとビジュアルは最高!

業務用人生 | 2019年5月10日 04:45

業務さん>

そそ、バランスと味を考えたラーメンですね!
年配の方も食べに来てたので、幅広いファンがいるんだと痛感です!

きゆう(元ラリ♪) | 2019年5月10日 19:15