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「期間限定 麻婆ラーメン」@赤ひげ 那覇松山店の写真基本のラーメンに麻婆豆腐を組み合わせた所謂フュージョン的な一杯。
辛さ耐性の高くない自分でも充分楽しめる辛味、辣油や唐辛子で加える辛さとは違い挽肉などの旨味も加味される辛さなので美味くて当然。
ニンニクやヤサイとの相性も予想以上に良く素晴らしかった。

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