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「小ラーメン」@ラーメン二郎 松戸駅前店の写真5月9日訪問。ニンニクアブラ。
スープ…塩分しっかりのスープはややとろみがあり、マイルドで美味しいです。前回ほど激しい豚感はありませんでしたが、それでも十分に濃厚でいい感じですね。また、後半に唐辛子を投入するといい味変になりました(8.7/10点)。
麺…麺は中太と太麺の間くらい。ややもっちりした食感で、前回と少し違う?感じもしました。麺自体も強いですが、力強いスープとバランスが合っていて美味しいですね(8.5/10点)。
具材…具は豚と野菜。豚は脂身と赤身が混在した厚めのものがふたつで、どちらも肉の味が強く、脂身も柔らかく美味しいです。野菜はキャベ率が高めで、少しシャキ気味でした。ただ食べづらいことは無く、量もほどよいですね(8.7/10点)。
感想…美味しかったんですが、大満足のボリュームで少し麺を残してしまいました…。申し訳ないです。どうもごちそうさまでした。

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