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「鶏そば 醤油 麺大盛」@はりけんラーメンの写真先輩の進めで、行ってみた。少し早かったのか、すぐに座れ、鶏そばを頼み、少し待ち着丼。フランスパンが入っていてびっくり。
先ずは、スープ。‼️旨い❗これは好き。
鶏は、濃いと後半しつこく、ベタベタになるが、かといって薄いと味がわからなくなるが、このスープは、ちょうど良く、絶妙なバランス❗後半になっても、全然大丈夫だった。次に麺。ちょい太い細麺。またこれがこの太さがあるからスープとの絡みが絶妙となる。弾力も良く、食べごたえがある。
本当に旨かった🎵テンションが上がり大満足。ごちそうさまでした。

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