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「特らぁめん」@自家製麺 麺屋 利八の写真5月11日(土)

仕事が終わりちょっと遠出、川崎まで足を伸ばしました。
向かうは「自家製麺 麺屋 利八」さん、国道15号をひたすら進みます。
20時20分頃現地到着、先ずはコイパ探しから。
駅近くなので結構あります、が故に料金もまちまち。
いちばん近くて安かったのが、お店の裏にあるタイムズで8時~20時が25分200円、20時以降が60分100円。
しかし残念ながら満車、なのでその向かいのコイパにピットイン、8時~24時が15分100円です。

お店に向かい入店、空いているカウンター席に着席、口頭注文後会計です。
メニューとにらめっこして特らぁめん1000円を注文、店内を観察して待ちます。
厨房は店主さんのワンオペ、目の前にそびえる高台が視界を遮り店主さんの手元が見えないのが残念(´-ω-`)
先客さんは2名、お水は入り口の所に給水器がありセルフ。
卓上には給水ポットや一味が置いてあり、メニューと一緒にうちわが置いてありました。
夏場はかなり蒸すのでしょうか、この日も入り口は開けっ放しでしたがちょっと蒸しますね。
店内には官僚さんのサインなどが飾られていますね、これだけで美味しそうに感じてしまうミーハーな自分σ(^_^;)
椅子が高いので足がつかずにプランプランさせながら暫く待ちます、決して短足だからでは...
結構待って、高台より器の色彩が目を引く一杯が届けられました。

撮影してスープから頂きます。
所謂豚魚になるんでしょうか、どっしりとした豚骨の旨味に魚介がグッと来る感じ。
見た目は濃厚そうなのですが、思ったよりさらりとしていてグイグイ飲んでしまうスープですね。

麺は自家製太ストレート麺、茹で加減チョイ硬めで良い感じです。
つるつるモッチリとした食感と喉越しで、太くて噛み応えもあり存在感の大きい麺です。
麺量は200gとの記載がありました、量的にも食べ応えがあり美味しい麺でした。

具材はチャーシュー、メンマ、味玉、板海苔、水菜、刻み葱。
チャーシューは全部で3枚、炙ってある様で少し焼目がついていて香ばしいです。
噛み締めると旨味がぎゅっと出てくるタイプ、この噛み締めるタイプも美味いですね(´~`)モグモグ
メンマは極太材木メンマ、ポリコリっとした物とシュナシュナっとした柔らかい物が混在。
味玉はガングロですが、それ程濃くない味付、少し黄身が流れ出るゼリー状で美味いですね。
海苔も3枚あり嬉しいですね、水菜がしゃきしゃきで食感を楽しめました。

ズバズバ啜って完食、スープも美味しいので完飲です。
カウンター越しにお会計、またまたちょっと危なかったです(;´Д`A
こちらは伝票も無しでレジも無いので注意しないとやらかします、皆さん食い逃げにご注意を(笑)
ご馳走様をしてお店を後に、中々美味しい一杯でした。
少し提供時間がかかりました、太麺なので茹で時間が結構かかるのでしょうね。
なんとかコイパも200円で済みましたが、ちょっと混んでいると30分じゃ危ないかもしれませんね。

次回は気になった限定メニューも頂いてみたいですね、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

がくさん,どうもです。
こちらはチャーシューの美味しさが得意印象に残っていますが,増すとちょっと高いんですよね。
このメニューはかなりお得かもしれません。

RAMENOID(時々) | 2019年5月21日 05:42

×得意→○特に
でした。すみません。

RAMENOID(時々) | 2019年5月21日 05:43

こんにちは!
川崎なのに・・僕は未訪wwです
やはり評価高いですね~

eddie | 2019年5月21日 07:47

おはようございます(*^^*)

暫く飽きていた豚魚に、回帰するきっかけが
この店だった気がします。
葉月さん
良く似て美味しいラーメンでした。

としくん | 2019年5月21日 08:53

おはようございます&祝コメありがとうございました☆
食べやすそうな豚魚スープに炙ったお肉が魅力的ですね!行った際には食い逃げ犯にならないように気を付けます(笑)

poti | 2019年5月21日 09:10

こんにちは
開店時BMして放置プレイのお店(^_^;)
中々美味しそうですね。
川崎方面も行かなくちゃ。

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年5月21日 11:17

ひとクラス上の豚魚という趣きですね。
文字通りの焼豚も合いそうだし美味しそう。

普段食べない分野ですが、
としさんレビューでブックして放置してますw

おゆ・Sometimes | 2019年5月21日 15:50

こんばんは。
BMしたまま忘れてました。
チャシューがメチャ旨そうですね〜

kamepi- | 2019年5月21日 18:58

こんばんは~
こちらのお店で偶然としさんに会いました(笑)
イロエロと限定をやっていたのが印象的です♪

銀あんどプー | 2019年5月21日 19:24

こんにちは。

アクティヴに活動されていますね。
こちらのお店は是非行ってみたいです。
ガン黒味玉が気になります。

ももも | 2019年5月21日 20:13

こんばんは!

想定外の第2繁忙期来ちゃったので、コメ遅れすみません🙇🏻‍♂️ 間も無く神奈川遠征始まりますので、参考にさせて頂きますね‼️👍 😁

こんばんは~。
美しいスープに美しいチャーシュー!
このピンクのお肉たまりませんね!
やっぱ関東には叶わないなー!

あたと_13号 | 2019年5月21日 20:40