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「俺のワンタン麺1000円」@MENYA 食い味の道有楽の写真某月某日
コチラの常連さんの少なくとも4人にはコメブロックされてる1stで〜す( ̄∀ ̄*)ゞ
東葛地区でわ精力的に活動されてる皆さんを見習い貴方方の本陣に気紛れに訪問致しますた!w

【蓼食う虫も好き好き】

先客2の閑散としたお昼時 店内はTVのワイドショーの音量がやたらデカイ…
そのTVの横が券売機で上段は和え蕎麦が多数ラインナップされ今はこれ等がスタンダードメニューで推しの様だ
ジブンは予てより常連大絶賛の表題をポチッw
俺の株式会社の店名に酷似したネーミングでR

ワンオペ ワンタン餡は都度包むご様子
厨房は昔に比べそこそこ綺麗にはなったがコンロ正面のステンは…(・_・;)
店内にベタベタ貼られた案内書きや表の告知板、卓上メニュー帳はおそらく熱狂的なコチラ常連が作成したものと思われるがカラフルなフォントと使われる書体からセンスの無さがしみじみ伝わってくる
卓上調味料の風情は開店当初から安定の出立ちで手に纏わりつく様なフィット感は使い易さこの上ない

常連らしきお隣の客の海老の入った豪華な和え蕎麦が提供された暫し後、ソレよか貧相な表題が高台よりサーブ

ビジュアルは餡で肥えたワンタンが表層に敷き詰められた清湯醤油
ワンタン5、シナチク、豆苗、葱のシンプル具材

スープは王道ノスタ中華スープの鶏清湯醤油
ややもするとボンヤリなそれは表層にかけられた香味油でなんとかアクセントを付けてる
この香味油は辣油みたいな風味も混じってる

麺は中細平打縮れ 昔は無かった仕様でこのメニューならまあコレかな 太麺みたいにコチラ定番の生煮えでは無いからヨカッタヨカッタ

ワンタンは豚肉のみ餡で具はタップリ、ピロピロ皮はチョッピリ クワイが入っていたのかいるのかシャキシャキ感は全く無くソノ存在を確認は出来なかった
シナチクはちょい戻し足りないトコあり〜の
葱は相変わらず青み強いトコあり〜の

美味しいスープをソコソコ残しごちそうさま

総じてよくある中華料理屋さんのワンタン麺
それ以上でもそれ以下でも無い
お値段を餡タップリなワンタンでカバーする構成らしいが都内のワンタン麺と比較してもKの割高感は拭えず、10年前の行列氏のレビューに書いてある通りだ
正直90overのメヌーでわ無いかな、ワタシにはw

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余談:
「ラーメン丼ぶりを横から輪切りにして上下半分を頭に浮かべて…(中略)「上半分(=具材+つゆ」にいろいろ手法を施すことに重きを置かれている」らしいのだがこの日のワンタンとスープには採算度外視wで加えられた手法や材質を残念ながら馬鹿舌なジブンは欠片も見つけられなかったw

補足:
コチラでは神格化されてる「八正醤油」だが厳密に云えば醤油業界で"生揚げ"が流通される事は略無いので店舗情報メニュー内の記述は誤りでR
また一般的に販売されてる八正醤油は原材料にアミノ酸液と保存料の入った調味料醤油であるが勿論そんなものがコチラで使われてる筈は無いだろう、多分w

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんちくわ〜。

お昼時に先客2人は寂しい限りですね。
まぁ、いくらステマしても、美味しくなければ再訪はしないですからね。
見た目は大きな雲呑が印象的な一杯ですが、イマイチ刺さらなかったご様子で。
ここの常連さんは店主さんの受け売りをそのまんまレビューしてるだけなので色々とおかしな点が見受けられるのかも。

こちらの限定は未食なので、そのうち私も食べに行ってみますね。

不死身のてっちん♂ | 2019年5月12日 13:59

なかなか旨そうな白醤油ですね。これを「八正醤油」というのですか?
また大きそうなワンタンですね。具材に凝ってるからCP悪い店なのでしょうか?
結論的にデフォのレビューが全く無いのも不思議ですね。
今度、デフォ拉麺食いに行きましょうか!

昭和のBecky! | 2019年5月12日 15:47

PS 最近写真がまともになってきましたね。ねっ!免停の寅さんへ...↓

昭和のBecky! | 2019年5月12日 15:49

ふじみ野さんこんにちは~。
美味そうじゃん、良さそうじゃんと思って読んでましたが・・・、
お値段見た途端に残念感・・・。800円ならねー。
コメブロック・・・ご愁傷さまです・・・。

あたと_13号 | 2019年5月12日 17:10

こんばんは
多くの方にブロックされてるんですね。
1stさんには強烈なスパイクがあるのでしょう。
確かに限定は高額メニューばかり…点数は更に高いし。
コメくださってる皆さんも続々と行ってるし…本当にステマなんでしょうか。
なんか困りました。
でもステマじゃない。を信じてみます。

あらチャン | 2019年5月12日 17:44

つ不気味のパー敬称省略点数高過ぎばい木暴弓単
てか つベッキー敬称省略 やかましいわボケ(怒)

赤髪二郎再び | 2019年5月12日 21:38

つ不気味の鉄敬称省略 こんちくわ~って富士山かっ(怒)

赤髪二郎再び | 2019年5月12日 21:39

師匠、わんばんこ〜 

メインが特定の客のみで廻ってる循環取引みたいな店なので日頃はこんなもんでしょうw
レビューを眺めても再訪しない人と数十回訪問する人とで明確に別れてますもんね
限定狙いですか⁉ 師匠もチャレンジャーでつねwww

ふじみ野1stさん | 2019年5月12日 22:20

ベキやん、わんばんこ〜 

生琥珀醤油と云うらしいですがソース不明ですw
ワチキ、結構コチラのデフォ食ってて残るは和え蕎麦ですが暫くは遠慮したいでつw
予想してましたがこのレビューは人の目に触れない様に近日中に沢山のレビューが被せられてくと思われ既にひとり被せてきましたよwww

ふじみ野1stさん | 2019年5月12日 22:28

あたとはん、わんばんこ〜 

1000円でコレぢゃあね…(ー_ー;)
その指摘は10年前にされてマスw https://ramendb.supleks.jp/review/211379.html
コメブロックはワチキの勲章デスw

ふじみ野1stさん | 2019年5月12日 22:34

あらチャン、わんばんこ〜 

高額なメニューには相応の高いポテンシャルが無いと普通は評価出来ない訳ですが"お友達の輪"に組み込まれてしまうと自身の率直な感想が抑制されてしまうのかな?と思います 
正直云えばくだらない"忖度レビュー"をageるくらいならば"レビューしない勇気"を持って欲しいものですョ、まともなレビュアーにはw

ふじみ野1stさん | 2019年5月12日 22:46

六さん、わんばんこ〜 

この店に対する見解はアンタと同じだがワチキは"残さず食えるもの"のラインが一応70点なんでw 
そんで純粋に味以外の要素は加点はしても減点はしない主義なんで、こんなん出ました〜

ふじみ野1stさん | 2019年5月12日 22:52

開店当初のレビューをいくつか読みました。
一人の強者レビュワーがこの店を気に入って、その人への忖度が脈々と受け継がれて現在に至るわけなんですねー。

とても勉強になりやしたwww

不死身のてっちん♂ | 2019年5月13日 01:02

師匠、わんばんこ! 

この時代はRDBの評価で店が繁盛するも傾くも簡単に出来てしまう、ある意味怖ろしい時代でした 
無責任な匿名レビュアーの集団が強い影響力となって不幸な結果を招いた事例もあるようです https://ramendb.supleks.jp/s/11351.html
さんたろみたいな屑のDNAを今も尚引き継いでるのが現在のコチラの常連であり更に下の世代も育って下ります 
気に入らないレビューに被せてくるのが彼らの手口なので確りと観測してやろうと思う今日この頃w

ふじみ野1stさん | 2019年5月13日 20:21

ふじみ野ファーストどん それそれ!おだていの店主は過労で亡くなってしもうたとね(TT)

赤髪二郎再び | 2019年5月13日 23:26

私達は決して忘れてはいけない過去があります 
次の世代に繋ぐのはそういった過去の過ちを踏襲しない意志なのです

ふじみ野1stさん | 2019年5月14日 06:23

刺身を食べる時ならもしかして…だけど
使う醤油によるラーメンの味の違いがわかる男ではないので
八正醤油を使ったラーメンと
キッコーマン醤油を使った同じラーメンと
ヒガシマル醤油を使った同じラーメンと
ヤマサ醤油を使った同じラーメンと
正田醤油を使った同じラーメンと
(以下略)
の味の違いを教えてほしいっすw

笑う赤青龍 | 2019年5月22日 18:38

青やん、おっはーw

多分、作ってる人以外は差なんて判らないと思います 言われたから「うむ!○○醤油の味がナンタラ…」と書いてるだけで元の醤油メーカーの味が本当に解るのなら、それは醤油をお湯で薄めた汁ですヨw
たまり醤油とかのクセの強いものは"たまり"だとは気付けても何ら下情報も無くメーカーまで言い当てるのは醤油ソムリエでも無理なのではないでしょうか?
因みに醤油や味噌メーカーの中には他社に製造委託して自社ブランドで販売しているメーカーもあります

ふじみ野1stさん | 2019年5月23日 08:12

ナイスファイト!

RAMENOID(時々) | 2019年6月14日 05:22

Thanks!w

ふじみ野1stさん | 2019年6月14日 10:16