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「ねぎらーめん」@めんや仁の写真久しぶりの仁さん。
最近は繊維質な物をあまり食べていないので、ねぎらーめんにしてみました。
凄く活気のあるお店です。
でも、回転率が良くないみたいだ。
オーダーから少し時間がかかって着丼。
スープは醤油の風味は控えめで、素材感も控えめに感じられるが、決して物足りない事もなくて、良くまとまっているなと思いました。
麺は手打ち風な麺です。しっかりとしていると思います。
チャーシューはバラチャーシュー二枚で柔らかくて美味しい。メンマは普通かな。ねぎはしゃきしゃきしていて良かった。半分の半熟玉子は茹で加減が良い。
餃子も美味しかったです。
ご馳走様でした❗

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

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