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「ミニめんじろ(細麺)750円+紅化+ニラチムチ」@めんじろの写真個人的に美味しく食べられる刺激とボリュームの一杯だった~!の巻

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5月上旬の週末、お昼に訪問。
先客8名、帰りの待ち客4名。

ちょっと中抜けしてこちらへ。
陽気がいいので、冷やしのお店に
しようと思いましたが、激辛が勝ちました。
券売機左上のミニめんじろをポチリ。
一息付いたところで店主さんがオーダー取り。
食券2枚を渡しつつ、現金100円で
「紅化」をお願いしつつ、麺は細麺を。
トッピングは、ニンニク少しと鬼丸くん、
後はノーマルでお願い。
 
少し待って、着ラー。
それではスープから。
油脂分のコクにやや強めな塩気、
乳化してそうな豚の旨味にヒリッビリッと刺激も強く。
韓国唐辛子を使用しているので、辛くないですよ。
と言っていましたが、俺の知る韓国唐辛子よりは辛いw。
でも、辛さより、花山椒が効いています。
喉に引っかかりむせそうになりますが、
辛シビ具材は非常に好みです。
 
次に麺を。
麺はやや加水低げな平打ち中太麺。
白肌を赤く染め、適度なコシと歯切れ。
その場では細麺と感じましたが、
後で見たら結構太いです。
マッチョ麺に慣れると
物足りなくも感じるのですが、
細いので刺激やスープを良く拾います。
普通っぽい麺の味わいも上等です。
ミニの麺量は150gですが、もっと多く感じました。
具材が多くて激辛なので、時間を掛けて食べます。
 
具はニラキムチ、ヤサイ、ニンニク、
鬼丸、チャーシュー等です。
ニラキムチがいい♪
シャキシャキでキムチの甘さが心地良いです。
モヤシとキャベツはシビ辛スープに浸して食が進みます。
ニンニクは程良い刺激でアクセントになります。
もう少し多くても良かったかも。
鬼丸くん(辛揚げ玉)はピリッとしてカリカリ。
中から分厚い煮豚チャーシューが登場。
深紅の麺、モヤシなどを一緒にパクリ。
ライスが無料なのだが、お腹一杯で断念。
 
少し時間を掛けて完食。
個人的に美味しく食べられる刺激とボリュームでした。
沢山発汗して、特茶も飲んだので、カロリーは0w。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

ピップさんちーっすッ!!
パイセンはこの間、紅化を試して
尻が荒ぶったらしいっすよww
(自称、辛いもの好き)
ピップさんは余裕でしたか?

Mr.剛丸 | 2019年5月14日 09:49

こんにちは
メッチャ辛そうなやつですね!
相当な刺激貰えそう😁
特茶とセットでカロリーゼロ😂

キング | 2019年5月14日 12:18

こんにちは^^
いい色ですね。嫌いな人も多そうだけど(笑)
紅化って唐辛子ですか?
暑くなるにしたがってこういう刺激のあるのも
良いですよね。ヽ(^o^)丿

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年5月14日 12:27

こんにちは。
紅花は強烈なようですね〜
翌日は大丈夫でしたか。

kamepi- | 2019年5月14日 14:43

どもです。
J系インスパイヤも新しい時代に入りましたね!
真っ赤激辛=ピップさんっすね(笑)

ラーするガッチャマン | 2019年5月14日 17:28

うわぁ~

コレはジャンクな一杯ですね~!
ゆっくり食べられるならアルコール類と一緒に食べてみたいですよ~♪

バスの運転手 | 2019年5月15日 21:23