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「特製カラシビつけ麺(中盛り辛さ普通痺れ普通)+半飯」@カラシビつけ麺 鬼金棒の写真5月14日(火)

この日はカラシビを求めて神田まで突撃。
目指すは「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」さん、20時40分現地到着です。
コイパもありますが、お店の近くにパーキングメータがありますのでそちらへピットイン。
車を止めてお店に向かうと角に「カラシビつけ麺 鬼金棒」を|´・д・)σ 発見!
入ろうと思って近づくと、その向こうに結構な並びの行列が!(◎_◎;)
あれ?
同じ看板?????
少し様子を見てやっと理解が出来ました、お店が違うんですね、隣に並んでラーメンとつけ麺。
間違えて入る所でした(笑)
でもあっちは行列、こっちは並び無し...
ならば予定変更~、という事でカラシビら~麺を諦めてカラシビつけ麺へ突入です。

入店して右にある券売機で食券購入、特製カラシビつけ麺1200円をポチっと、半飯100円もポチっと。
案内されたカウンター席に着席して食券提出、すると麺の量とカラシビレベルを聞かれました。
麺量は並盛265g、中盛400g、大盛530gで並盛だと炒めもやしが付くそうです。
カラ(唐辛子の辛さ)とシビ(山椒の痺れ)は抜き、少なめ、普通、多め、プラス100円で鬼増しまであります。
半飯を付けたので麺量中盛の400g、ちょっとビビッてカラシビ普通でお願いしました。
店員さんは厨房に2名、少し私語が多い感じですね、先客さんは5名ほどいました。
あまり広くない店内は薄暗く、和太鼓などのBGM演出もありテンション上がりますね(´∀`)
お水は卓上にコップが置いてあり、高台に給水用の蛇口が付いていてセルフになります。
蛇口が付いているのはポットだとお水が無くなるからでしょうか、そんなに辛いのかな(;´д`)
卓上アイテムはカラシビスパイスなる物や、高麗人参の様なものが浸かったお酢の様な物。
少し待って半飯が届き、続いて麺、最後につけ汁が届きました。

撮影してつけ汁ペロリ。
濃厚な味噌をベースに唐辛子と山椒などが合わさったつけ汁ですね。
思ったほど辛くも無く痺れもそれほどありませんね。

麺は太めのストレート麺、ややうねった感じです。
茹で加減少し柔らかめ、モチモチした食感です。
もう少し硬めの茹で加減だと嬉しいかなという印象。

具材は麺の上に炒めもやしと海苔が3枚、それと味玉。
つけ汁には角煮チャーシュー、もやし、ヤングコーン、刻み玉葱、小葱など。
チャーシューは角煮の様な柔らかでホロホロの物、つけ汁にマッチしていて美味しいです。
つけ汁にももやしが入っているんですね、辛さが和らぎます。
炒めもやしが美味しいですね、これは増しても良いかも。
味玉は確りとしたゼリー状で良い感じの仕上がりでした。

麺をしっぱねしない様に慎重に啜り完食、〆にライスドボン。
これは合わないわけがないですね、スープ割りはしないで完食完飲(๑´ڡ`๑)
ご馳走様をしてお店を後に、やっぱり隣は並んでますね。
中々美味しいカラシビでした、特製だとちょっとコスパが気になりますね。
個人的にはもう少し辛さと痺れがあっても良いかなという感じでした。
特に痺れは好きなので鬼増しにしても良いかなと思いましたが、コスパが更に悪くなっちゃうかぁ。

今度は隣に行ってみたいです、ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

がくさんこんばんは~。
敢えて行列店に突入するなんて、なんともご苦労さまです。
でも当たりのお店だったようで、おめでとうございます。
写真レス?猿も木から落ちるですか(^^)

あたと_13号 | 2019年5月24日 01:34

写真忘れてました(笑)

がく | 2019年5月24日 01:36

がくさん,どうもです。
味噌らー麺の方は行ってますが,ここは未訪。
辛いの苦手なのでスルーしてましたが,味噌らー麺はメチャ美味しかったのでこちらにも行ってみようかな。

RAMENOID | 2019年5月24日 05:45

おはようございます
こちらのお店の前も何度も通っていますが、鬼金棒は食べた事ないんですよ。
辛いのは好きな方なんですがね。(笑)
一度食べてみないといけないですね。
汁そばの方が人気なんですね。

mocopapa(疲れ気味) | 2019年5月24日 05:52

おはようございます(*^^*)

これ系の店は、写真は見ずにレボはほぼスルー
することになってます。
ご了解を😅😅😅

としくん | 2019年5月24日 07:27

こんにちは!
辛いのが弱い僕には・・
食べ易そうな辛痺な感じですね~

eddie | 2019年5月24日 07:42

としさんのコメ、らしいなあ(苦笑)ワタシは見れますよ。
「中」のカラシビなら、見た目より凶暴でないようですね。

おゆ・Sometimes | 2019年5月24日 11:30

「中」→「普通」

おゆ・Sometimes | 2019年5月24日 11:31

こんにちは。
つけ麺の方が人気な良いんですね。
自分が食べた時も麺が軟めでもう一歩でした。

kamepi- | 2019年5月24日 12:25

こんばんは。
そういえばこちら2軒並んでましたね(>_<)一度ラーメンのほうを食べましたが、私には無理なカラシビレベルだったので、つけ麺のお店に行くことはないと思います。

poti | 2019年5月24日 18:29

こんにちは。

こちらラーメンのお店とつけ麺のお店があるのですよね。
自分も最初?で戸惑いました。
久々に食べたくなりました。

ももも | 2019年5月25日 01:58

こんにちは!

場所は知ってますし、前も良く通りますよ‼️😁
辛そうなんで行けてないだけでーす‼️😂