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「【気まぐれ限定】豚と海老のつけそば ¥1000」@柳麺 呉田-goden-の写真気まぐれ限定を提供すると呟かれたので..
北浦和の『柳麺 呉田』サンに訪問です。

つけ汁はアメリケーヌ仕立ての中野式濃厚海老つけ汁w
アメリケーヌ製法ですが豚骨や鶏も少々ブチ込まれ、
ソレが海老風味を邪魔する事なく良い下支えとなっていて
トロっとした海老感タップリの美味しいつけ汁です。

麺は自家製平打ち太麺と中細麺の豪華な合盛り仕様❗
どちらも流水で丁寧にキュっと〆られていて、
そのまま食べると豊かな小麦感とそれぞれの食感を楽しめますよ。
どちらもつけ汁との絡み、相性抜群の美味しい麺です。

具材は、豚レアチャー、茹でキャベツ、小イカ2w

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

濃厚ななのに後味スッキリの海老つけでしたよ。
久し振りの「呉田」でしたが自家製麺の美味しさはサスガです(o^-')b

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪


余談ですが、、
この時の中野店主は元気だったンですが、
現在は体調不良?との事で休業中とのこと。
皆さんが心配しているので、現状Tweet待ってます❗

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 38件

コメント

こんにちは
GW突然にでしたもんね
月末にか来月か順調であればだと思いますが
その後どうなったか全く分からないので
自分もTwitter情報待ってる状態です!

キング | 2019年5月16日 12:19

臨時休業中、心配ですね。
中野さんの回復を祈願すると共に、
私も報告ツイートを待っています。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年5月16日 14:23

こんにちわ~

GW中に伺ったンですが、閉まってました。。

ホント心配です。。

たく☆(摂生中) | 2019年5月16日 15:28

これは美味しそうですねー🤤
平成最後はこちらでしたが、会えなくて残念でした😭
早くカンバックして欲しいです。

NORTH | 2019年5月16日 18:06

こんばんは(*^^*)

心配ですね。
早期復活を祈ってます。

としくん | 2019年5月16日 18:42

こんばんは

味噌の日には初訪問を果たしたので次は通常営業を!と思ってたんですが休業ですか。
『ざるつけ』、気になってるんですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月16日 22:30

こんばんは。
心配ですね…
回復してまた美味しいラーメン食べたいです!

ヒデ | 2019年5月16日 23:39

ホントに心配ですねw

お早い復活祈ってます!!

バスの運転手 | 2019年5月18日 10:17