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「酸辣麺 900円」@創作麺工房 鳴龍の写真㊗️7周年㊗️
令和初のラーメン
開店2時間前でもポール取れず。
次から次へとやってくる客はほとんどがフォリナー。
開店前には50人超の並び。

久しぶりに酸辣麺をチョイス。
仕様が変わったという小さい煮豚ご飯も購入。
先にウーロンハイと海老ワンタンでアイドリング。
プリっとした海老ワンタンに、ウーロンハイが合う〜

酸辣麺は実に2年9ヶ月振り。
インスタ映え間違いないビジュアル。
真っ赤な糸唐辛子と真っ白な白髪葱のコントラストが美しい。
見た目だけでなく、歯ごたえも風味も素晴らしい。
細切りのチャーシューやニラもたっぷりで、ボリュームも満点。
醤油ベースのスープは酸味と辛味のバランスが見事。
重層的で奥行きのある出汁も健在。
平打ちの細麺は最後までダレずにしなやか。

小さい煮豚ご飯は、ほぐした煮豚がのったもの。
ちょっと八角の甘みが苦手かな。
以前の小さいチャーシューご飯の方が好き。

それにしてもフォリナーの方々は皆、箸の使い方が上手。
ズルズルって音も立てないしね。
でもやっぱりラーメンは啜りたいよなぁ

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12461935574.html

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 55件

コメント

こんにちは
7周年おめでとうございます㊗️
2年9ヶ月…このメニュー大好物でしたよね。
4店舗目の星が付いた店も密かに泊まりがけで狙っています。

あらチャン | 2019年5月17日 16:01

こんにちは!
無事大好きなお店の周年に行けて何よりでした♪
基本すっぱ辛いのは苦手分野なのですが、コチラならそんなの関係ねーって絶対なりそうです(笑)
ラーメンをパスタのようには食べれませんw

塩対応 | 2019年5月17日 16:35

こんにちは。
2時間前でもポール取れないとは流石の人気ですね!並びは激しいですが、こちらはまた行きたいお店です。辛い系は私は食べないと思いますが(笑)そして、令和初のラーメンは今日だったんですね!最近、あまりラーメン食べてない感じですか??

poti | 2019年5月17日 17:14

どもです。
そうか、7周年だったんですね!
酢辣麺は未食なんですよね、休みの日に
PP狙ってみようかな(*^-^*)

ラーするガッチャマン | 2019年5月17日 17:34

令和初ラーを7周年を迎えた此方でキメマシタネ!
久方ぶりに見る標題。改めて美味しそう♪

おゆ・Sometimes | 2019年5月17日 18:58

NORTHさん、
相変わらず待ちますねえ~。
重要宿題店なのですが、ちょっとまだ訪問早いかなあ~?
2時間は待ちそうですものね。

まなけん | 2019年5月17日 21:16

お祝いのコメント、ありがとうございました!

相変わらずの大人気みたいですねェ〜
我々よりも、フォリナーのほうが品がいいみたいっすね^^;

こんばんは。
㊗️7周年おめでとうございます\(^O^)/
いやぁ、7周年のお祝い訪問裏山です!
確かに!
真っ赤なビジュアルが映えますね^^
個人的には絶対に頼まないヤツですが..σ(^。^;)

よっしーR | 2019年5月17日 23:33

おはようございます(*^^*)

㊗️7周年㊗️
メニューを見ても変化が分からないのですが、
中身は変えてるんでしょうね。

としくん | 2019年5月18日 06:10

 こんにちわ~
>開店2時間前でもポール取れず

 相変らずの並びなんですね~w
 それでも食べたくなる一杯ですしね♪
 あぁ~自分も食べたいけど、そんなに時間が無いのが残念ですw

バスの運転手 | 2019年5月18日 10:29

こんにちわ~

そんなに並ぶンですねぇ。。

行きたいけど、ちょっと躊躇しちゃいますw

たく☆(摂生中) | 2019年5月18日 12:43

どもです!
随分と並びが長くなってませんか?
酸辣湯麺良さそうですね。
酸味好きマンですから、次はこちらか坦々麺のつけ麺かで悩んでます

さぴお@腰痛により機能停止 | 2019年5月18日 13:42

こんばんはぁ~♪
夜行っちゃいました^^
夜のつまみメニューが色々変わりましたよ。
今度、夜ご一緒しましょう(●^o^●)

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年5月18日 21:38

こんにちは。
もう7周年なんですね~
かれこれ3年も行ってないんで、覚悟を決めて並ぼうかな~

kamepi- | 2019年5月19日 09:50

こんにちは!

先程はありがとうございました‼️😁 令和初に見事な1杯を持って来ましたね👍 実は心配をしていましたが、元気な姿も見れて良かったです‼️♫