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「【5月限定】和牛タン先カレー B(和牛ハンバーグのせ)他」@MENYA 食い味の道有楽の写真[訪問時期] 2019年5月中旬(休日) 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【5月限定】和牛タン先カレー(B/和牛ハンバーグのせ)+山椒入り胡麻~ユ
[価格] 2000円+200円
[スープ] 牛カレー
[麺] 中太麺(250g位)
[具] 和牛タン先、和牛ハンバーグ、水菜、葱、人参、玉ねぎなど


★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12462708235.html

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皐月の限定をいただきに、麺友さんたちとシャッターズ。
開店時こそ緩かったが、10分も経つと満席で待ちまで発生。
やはりカレー限定は人気。
今月の限定は、A(スタンダード1400円)、B(和牛ハンバーグ乗せ2000円)、S(ダブルハンバー2500円)。
以前のハンバーグ限定でダブルハンバーグを食べきれず、麺友さんにパスしたのを思い出し、今回は「B」を選択。
カレーにも合うという「山椒入り胡麻~ユ」は現金200円を添えて注文する。
限定注文の際には、たとえシャッターでも、有無確認がルールなのでご注意を。

先ずはいつも通りアイドリングタイム。
ゴマ油が香ばしい小松菜のお浸しとメンマで、ウーロン杯を何杯か飲んだ頃、ずっしり重たい丼が届けられた。

[限定の案内]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12462708235-14413419533.html
[ご対麺]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12462708235-14413419585.html

■ カレーと麺
今回もぶっかけスタイルのカレー汁は、舐めた瞬間に牛の旨味がジュワッと満開。
牛骨を炊き込んだベースに、トッピングの牛タン先の煮込み汁を重ね、たっぷり溶け込んだ野菜の旨味とバランス良い濃厚カレー。
Jさんのレポによれば、隠し味の無花果が、旨さに奥行きを出しているとか。
ノーマルでも辛さ控えめで、個人的にジャスト。
辛さの刺激ではなく、牛の旨味でグイグイ引きずり込むカレーなので、辛口好みな方でも満足されるのではないか。

山椒入り胡麻~ユは、別メニューで何度か使っているが、カレーに試すのは初めて。
デフォカレーに没頭の余り、「使わないんですか?」と指摘されるまで、存在を忘れていた😅
胡麻ベースに山椒やニンニクが練り込んであり、カレーの濃密さと深みが確実に増す。
ぜひオススメしたい味変アイテム。

[カレー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12462708235-14413419625.html
[山椒入り胡麻~ユ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12462708235-14413419643.html

麺は菅野製の多加水中太ストレート。
コシの強めなうどんを食べているような、シコシコモッチリ食感。
濃縮したようなカレーに、一歩も引かない味わい。
ピタッと嵌まっている。

[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12462708235-14413419658.html

■ トッピング
和牛タン先、和牛ハンバーグ、水菜、葱。
カレーには、人参、玉ねぎなどが入る。
和牛タン先は軟らかさも凄いが、詰まった旨味が半端ない。
1個130gとボリューム満点のハンバーグは、黒毛和牛のモモ肉を使い、つなぎも最小限。
赤身中心のモモ肉は、肉質は若干確りめだが旨味に優れているので、ミンチには最適かも知れない。
どちらも憎らしいほど、カレーとの相性が良い。

[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12462708235-14413419701.html
[牛タン先、ハンバーグをアップで]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12462708235-14413419737.html

■ 感想など
ラストは恒例のライスドボン。
更に卓上ポップスの魚介出汁で、丼に付いたカレーをジャブジャブして〆。
いつもながら腹パン大満足。

今回も参りました。


【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント:トッピング
・減点ポイント:

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 87件

コメント

おはようございます
和牛タン先やハンバーグ
とんでもない美味しさにカレーですね!
こちらのカレーも誰もが絶賛してるし
そこにご飯ドボンとかは幸せですね!

キング | 2019年5月21日 07:36

どもです。
道有楽さんのカレーは旨そうですよね!
〆のライスが好きなわたしには堪らん★☆(*´з`*)☆★

ラーするガッチャマン | 2019年5月21日 07:40

これ絶対旨いやつですね!
ライスとセットでがっつきたいです!

YMK | 2019年5月21日 08:13

おはようございます&その節はお疲れ様でした&祝コメありがとうございました☆
今回のカレーも絶品でしたね!ハンバーグもタンも感動もので、大満足でした!来月のお馬さんも楽しみですね^^

poti | 2019年5月21日 09:00

こんにちわ~

コレが食べたくて、先日行ったンですよ!
でも早仕舞いしちゃったのか、閉まってました…(泣)

あ゛ー、食べたかったなぁ~。。

たく☆(摂生中) | 2019年5月21日 09:25

こんにちは
その節もお疲れ様でした。
道有楽のカレーは、毎回、異なる仕様ですが
これも激ウマでしたね。
6月も楽しみです。^^

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年5月21日 11:19

こんにちは~
こちらのカレーは間違いないですよね。
ハンバーーーーーグと叫びたくなる様なビジュアルです(笑)
ダブルハンバーグは1500円??

がく | 2019年5月21日 13:43

>(停滞泣)

いやいや、21日間で16レヴューは順調ではないですか~
ボクなんぞは週2回が限界っす。

でも今日は家族で自作味噌ラーメン、昼に喰いましたが・・・

会津愛おし ぶるぢっちゃん | 2019年5月21日 18:07

こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
ハンバーグ美味かったですね〜
ダブルでも行けたかな。

kamepi- | 2019年5月21日 18:51

こんにちは。

こちらのカレーは間違いないですね。
できれば、ダブルバーグ井戸田でいただきたいです。
ライスドボンは鉄板ですね。

ももも | 2019年5月21日 20:08

こんばんは!

昼抜きなんで😭目の毒でーす‼️😭
旨いハンバーグにライスとらーめんとカレー🤤
神と言うべき相性ですね👍

昨年10月のぶっかけ牛タン先シチューを、
垂涎しながら思い出しました。

あの時はハンバーグをダブルにした私も、
もうシングルですね。肉総裁の印籠は、
ダブルだったポティさんへ渡しますw

おゆ・Sometimes | 2019年5月21日 22:05

ハンバーグ、ダブルにしなかったんですかー😁
ライスでガッツリ食べたいです🤤

NORTH | 2019年5月22日 10:26

こんにちは。
タイトルからして既に激ウマですね〜(´∇`)♪
〆の白飯ドボンまで楽しめる
極上カレーが裏山デース!

よっしーR | 2019年5月22日 11:55

どうもです!

貴殿ならダブルでいくと思いましたが~~~
ハンバーグもさることながら胡麻ーユがここでも力を発揮するのは驚きでした!

じゃい(停滞中) | 2019年5月23日 00:26