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「【気まぐれ限定】旨味重ねそば ¥900」@中華そば 四つ葉の写真魅力的な限定提供の呟きがあったので..
『中華そば🍀四つ葉』サンに訪問です。

スープはネーミング通りの色々な旨味が重なった清湯醤油。
生ハム・牛肉・豚肉・天草大王骨・セロリ・パセリ・白菜・玉ねぎ・ハーブ各種・にんにく・鯛・ハモ・ハモ節・アゴ煮干・鮎煮干・鰹節・帆立貝柱・ホンビノス貝等の多種な食材を惜しげもなくブチ込んだというゴージャス出汁を淡口醤油で纏めた清湯醤油のスープで、複雑に重なりあった食材が不思議まとまっていて激ウマですよ!強めに感じるのが何故かセロリなンですがこのセロリ効果で洋風テイストに仕上がっている普段では味わえないような個人的には大好きな感じの限定スープです。

麺は中加水の平打ち中細麺がズバリジャストの茹で加減。
ジュルシコの食感でスープとの絡み・相性抜群の美味しい麺ですよ。

具材は、豚・鶏のレアチャー、穂先メンマ、三つ葉、海苔という、四つ葉トッピングレギュラー麺バー♪

サクっと完食♪
いやぁ、美味しかったです。

多種類の食材を惜しげもなくブチ込んだゴージャスな限定でしたよ。
イベント前なので冷蔵庫に潜んだモノをブチ込んだという想像もありますがね、、笑
是非是非コレをレギュラー化して下さーい ψ(`∇´)ψ

ご馳走様でした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 329件

コメント

こんにちは
色々なものを惜しげもなくぶち込んだスープ
メッチャ豪華な食材にビックリ!
旨味重なってますね〜

キング | 2019年5月20日 11:45

こんにちは。
穂先メンマが主役のように見えるのは私だけ?
海苔も加藤茶のヒゲのような綺麗に置かれて、ラーメンも美味しそう!!!

きゆう | 2019年5月20日 16:54