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「ジンジャーオイル支那そば+大盛」@中華ひろとの写真日曜日、彩の国すこやかプラザで研修。昼休み12:10初訪です。

住宅街の中にありますが、2グループがランチしています。

さて、卓上のメニューを見て表題を口頭注文。この時にチャーシューのロースがバラを申告します。自分はロースにしました。

さて着丼です。スープ。クリアながらコクのある醤油スープに生姜の香り。うまいです。

麺の細麺ちぢれは、久しぶりにお目にかかりました。麺をすすると生姜の香りも一緒に吸い上げてくれます。

チャーシューは柔らかく、味付けは濃すぎず、薄すぎず。ほうれん草も中華そば(支那そば)っぽくて、ノスタルジーに浸れます。ナルトがあれば完璧ですけどね。

おいしかったです。こうなるとデフォの支那そばも気になります。再訪必至ですね。

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