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「カレーラーメン 〜辛さ2ver〜 & ごはん小」@ラーメン 奏の写真滋賀県野洲市の「ラーメン奏」さんに訪問です。(^^)


『カレーラーメン 〜辛さ2ver〜 & ごはん小』をオーダーです。暑い時はカレーがピッタリです。(^^)


◾️スープ: 鶏白湯にカレーをバランスよくブレンドしたイメージの旨旨スープです。少しザラつきがあるのが良いですね(*´ω`*)


◾️麺:太麺平打ちストレート。加水は少し高め、茹で方は少しやわめ。太麺は少しやわめが好みです。モチモチdeモチモチですよ(^^)


◾️具:具材はレア気味チャーシュー、穂先メンマ、ナルト、三つ葉、粗切り玉葱、葱。カレースープには玉葱が合いますね。レア気味チャーはいつも通り旨旨でしたよ(#^.^#)


◾️サイドメニュー:ごはん小。レンゲでライスをすくってスープに浸します。スープはライスにもピッタリです。(^^)



次はしょうゆラーメンかな



でわでわ(^^)

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