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「味噌コーンラーメン」@サッポロラーメン羆 由良店の写真お久しぶりです、サホロラーメン!
コーンをトッピングして、一味をふりかけました。
スープにはネギ油と野菜炒めからでた油が油膜をつくります。ベースは甘くて それでいて濃厚なので味は濃く感じます。麺は中太の縮れ サッポロにはこの麺でしょと言わんばかりに味もよく、スープと良くあいます。
ネギ油がポイントの羆の味噌です

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