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「すラーメン」@拉麺 時代遅れの写真6月16日、水ラーメンをいただいた後、後客もなく空いてるので連食を(笑)
個人的にはこの一杯をいただきに来たのでオヤジさんに頼みタイミングのいいトコでお願いします。

明日から伊豆への2泊仕事が待ってるし、ゆっくりもしてられないので15分程のインターバルでいただく事に。

少し待って提供されたのは見馴れたビジュアルの一杯。
鴨の香りが立ち上るスープには麺と2種のネギのみというシンプルこの上ない一杯。

熱々の鴨脂の香りが鼻腔を擽るスープから…黒糖を使用してるという甘みのあるスープは鴨のしっかりとした出汁感で醤油はあくまでも穏やかなれど重厚な旨味溢れるスープ。以前より旨味が増してる気がするのは私の気のせいだろうか。
加水高めの微ウェーブの中細麺はしっかりと湯切りされており茹で加減もジャスト。
スープの持ち上げもよくモチツルとした食感で喉越しもツルリとして旨い。
薬味の2種のネギと麺を楽しみつつ、コチラもあっという間の完食完飲。

人によっては好き嫌いがあると思うが、個人的にはこの一杯が最高に好き。
前回より旨味が増した感じと麺の茹で加減が完璧だった今回。満点も考えたが、満点にしてしまうと来店する機会が少なくなる気がしたので敢えてここは99点で。
僅かなお休みに大満足の麺活になった。
いつも優しい笑顔で迎えてくれるオヤジさんに感謝。
また来ます!

ご馳走様でした☆

店内写真にも載せましたが8月11日に「時代遅れ」さんからすぐの場所で「常総きぬ川花火大会」が開催されるよう。
特等席のコチラで飲み放題のイベントがあるようなので是非訪問したい。
8500円とお高めだが、花火大会を桟敷席のようなコチラで鑑賞出来るのは嬉しい。
タイミングが合う方は是非!

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

どもです。
花火大会をあの桟敷席でって最高ですね😍
でも、車じゃないと行けません😅

ラーするガッチャマン | 2019年6月18日 12:28

大仕事前の気合い入れって感じの連食ですね。
羨ましい店とその展開です〜

こんにちは!花火大会を見ながら飲み食いできるのは最高ですね~👍自分はお盆の時期は書き入れ時なので行けませんが😅

ラジオ | 2019年6月18日 14:45

連食。2杯目でもこの点数ですか!
1杯目だったら、107点位いったんじゃないですか。

そ~だよね、満点を入れてしまうと何かが無くなりますよね。

すてぞー | 2019年6月18日 15:02

どもです!
ノブさんのホームにカマされましたね。
圧倒的な点数じゃないですか。
さらに旨味がマシていたとは、鴨が今の季節は旬なのでしょうかね

さぴお | 2019年6月19日 01:39

ノブさん,どうもです。
やはりブレはありますよね。
何度かいただきましたが,けっこう違う感じがしました。
とにかく100点付けた初回は神だったんですが,この時もそれとほぼ同じ状態だったのでは?

RAMENOID | 2019年6月19日 05:10

ラーするガッチャマンさん、おはようございます☆

そうなんですよねー。
飲み放題いいんですけど、翌日も休みを取らないとダメですもんね。
筒から球が出る瞬間も見えるらしいので最高の場所なんですけど。

ノブ | 2019年6月19日 05:59

とまそんさん、おはようございます☆

ホントは3連食しようと企てましたがお腹がそれを許しませんでした(笑)
かなり腹パンになり帰りは記憶もございません…。

ノブ | 2019年6月19日 06:01

すてぞーさん、おはようございます☆

この日は完璧な出来でしたよ!
一杯目が淡麗系だったのでコチラの旨さが余計に響きました。
どちらも個人的に大好きなお味です。

ノブ | 2019年6月19日 06:03

ラジオさん、おはようございます☆

お盆時期はお忙しいんですね。
私も今年は学生の合宿の送迎仕事が入ってるようで夏場も忙しそうです。
花火大会で飲み放題だと翌日も休みを取らないとダメそうなので諦めます…。

ノブ | 2019年6月19日 06:04

さぴおさん、おはようございます☆

いつもは柔らかめな麺も、スープの温度も今回は完璧でしたよ!
もう否のつけようがなかったです。
以前もいただいてますが完全な上ブレかもしれません。
オヤジさんあんまり飲んでなかったからかな(笑)

ノブ | 2019年6月19日 06:06

RAMENOIDさん、おはようございます☆

この日は神ってましたよー!
麺の茹で加減も完璧でしたし、スープの温度も味わいも何も言う事がありませんでした。
過去最高のスピードで完食しました。
上ブレでもこんな一杯に出会えて最高の一日でした!

ノブ | 2019年6月19日 06:10

ここで花火を見ながら、は最高でしょうね。
私も無理ですが…。そうでなくとも、
水海道のビジネスホテルに宿を取って、
鴨鍋で飲みたいなぁ。上振れ、良かったですね。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年6月19日 06:58

おゆさん、おはようございます☆

水海道のビジホなら徒歩で「時代遅れ」さん訪問出来ますからね。
とことん飲むならやはり翌日はお休みしないと(笑)
この日のこの一杯は神でしたよ!
今までで最高の出来だったと思います。

ノブ | 2019年6月19日 07:05

見逃してましたが、高得点。
しかも、味が伝わってきそうな臨場感ある素敵な写真ですね!(笑)

カズオ | 2019年6月20日 12:19

カズオさん、こんにちは☆

今回で4度目のすラーメンでしたが、この日は完璧でした。
いつもは柔らかい麺なんですが茹で加減もよく、スープの厚みも言うこと無し。
麺とスープをとことん堪能出来ました!

ノブ | 2019年6月20日 13:05