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「山形ひっぱり混ぜそば¥850」@烈火 庄内本店の写真ここには何回も通っているけど、混ぜそばは初めてです(^^)
なぜかと言うと、ここのスープが美味しすぎるからなんです。

納豆、鯖の水煮、生卵、魚介ベースの甘辛タレが絶妙にコラボレーションする逸品!
山形辛味噌のフルーティーな辛さも良い!
京都テイガクさん縮れ太麺が美味しすぎる!

納豆が結構来るので嫌いな方は、パスかなぁ。
鯖の小骨は水煮なのでホロホロして気になりません。

締めご飯と梅昆布酢を入れて、完食しました。

またお気に入りメニューが出来て、次回は何にするか迷いそうです(笑)

ご馳走さまでした。

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