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「(松)特級中華そば【醤油】950円☆」@自家製麺 くろ松の写真地域で人気No.1と聞き…開店前に到着
運良くPPゲット 数分後後ろを見ると行列…

店内は、打ちっぱなしの壁で、お洒落な
清潔感ある空間です。
店主は、和食料理人の様な?礼儀正しい良い方です。

◎スープ
見た目真っ黒ですが、優しい味です。
一瞬、湯切りが甘いのか?とも感じましたが
これは、これで良しです。

◎麺
中太麺は、湯で時間が以外に短く(*゜Q゜*)
食べてみると固い感じは無く…調度よく絡んできます。
麺上げの時に、ザルの上に既に麺が並んでるのが凄い。
自家製麺が凄いのか?これも技なのでしょう❗

◎具材 
レアチャーシューのレベルが高い
鶏チャーシューは、若干歯応えがありいい感じです。
メンマの出来もgoo
味玉の銀ま吟醸酒漬け込み式?
その特徴は、感じませんでした。
☆うに醤油黄身ご飯は…予想通りの味で然程…

貝割れを乗せるラーメン?
何処かで食べたような…思い出せませんが…
完成度の高い一杯でした。
次回は、白醤油を食べてみたいです。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
1度しか行けてませんが、ここは凄いなと
思いましたよ😍
その後、行く機会に恵まれずですが、
何とかします❗

ラーするガッチャマン | 2019年6月20日 07:56

こんにちは
人気凄いですよね!
初めて行った時に並び見て心折れそうでした
ゆったりとして食べれたのと清潔感凄くあった
そんな印象が残ってます

キング | 2019年6月20日 08:44

続いてこんばんは~
こちらはメッチャ行きたいんですよね~✨
行けた時は表題とつけ麺を連食しちゃう鴨です(笑)

銀あんどプー | 2019年6月20日 23:19

縁遠いエリアですが、好評ですね。
人気店なのも、うなづけます。

おゆ・Sometimes | 2019年6月22日 08:11