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「ワンタン麺(濃口) 800円+小焼き飯 250円」@まいどラーメンの写真2019年6月

山陽別府駅で降りて2時前に訪問。
10年ぶりくらいやな。
前に来た時のことは忘れてるけど。
店主さんは元気がええ。
入って「まいど!!」と声がかかる。
10年ぶりやけど。
俺はワンタン麺(濃口) 800円と
小焼き飯 250円を注文。
ここの焼き飯はお茶碗で出てくるのが
特徴やな。濃口は「ちょっとこってりして
脂身の甘みがあり、臭みがなく生姜の
香りがし、特にネギと良くあいます。」と
書いてある。
登場したワンタン麺はチャーシュー、ネギ、
もやし、ワンタン、それに脂が浮いてある。
ちょっと黒目のスープは一口啜るとやはり
播州ラーメンらしく甘め。そしてからめ。
麺は細ストレート麺。
チャーシューはようさん入って脂身のと
赤身との二種類入っていたな。
最後の方はスープがくどくなった。
次に来るときは、濃口じゃない方を
頼もう。200円安いし。
会計をしてお店を出る時に「まいどー」
と声をかけてくれた。10年ぶりやけど。

ご馳走さま。

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