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「ワンタンメン830円」@ラーメン かぶとや!の写真前回は水曜日に行き定休日、無念、行けないと余計に食べたくなりますね、今回はバッチリ営業中!良かった〜♪
店名のかぶとや!店主さんの苗字?地名?なんだろな

ワンタンメン830円
渋谷の喜楽出身らしいですね、なんと言ってもこの揚げネギ、風味が良く醤油スープとの相性が抜群!やみつき度高し、これを生み出したのも凄い、麺は中細縮れ麺。
味玉はよく染みていい色、チャーシューは八角の香りが目立つ、これは確か喜楽でもそんな感じだったような… また確かめねば、この香辛料は好みが分かれるかも、味玉もそうかな、スープに香りが溶け出したのか?

ワンタンは小ぶりの餡が入り全体のバランスにも溶け込み、美味しかったです。

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