なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン+大盛り+大盛り+大盛り」@僕との麺の写真暫く行けてなかった北斗の拳、いや、僕との麺さん
行こうと思った矢先、店主さんが6月7日に体調を崩し8日から緊急入院
で、ようやく21日に退院したようなんですよね〜
まあ、退院は退院なんですが完全復活ではなくて、
退院して〜外来〜しながらのようなんです
ただ、一応無事退院したという事もあり、取り敢えずは退院おめでとうございます
そんな気持ちを込めて本日行ってきました!
まあ、当の本人はお店に火曜日から出るようなんですが
退院したら行こうと決めてたので、元気な顔を見るのは次回の訪問時の楽しみにとっておきます!

因みに明日明後日の日曜日、月曜日(外来)の為に店休日
火曜日から通常営業の予定らしいですよ!

で、店主さんが不在の為、現在やっているメニューはラーメン、つけ麺のみ
醤油は食べた事あるので、今回は初の塩ラーメン食べてみます!
二郎系の塩ラーメンは以前、ラーメン大蕨店で食べた時以来
調べたら8年程前だったので、超久々な二郎系の塩を食べます!
塩ラーメンと大盛り、大盛りを購入し、フォロワー祭りでの100円トッピング無料開催中
合言葉を伝えて、更に大盛りにしてもらいます
で、結局麺量は500㌘でのオーダーです

生卵有りで野菜、油、生姜、ニンニク、それに肉カスをお願いしました

おっ!ナイスなビジュアルでの登場です

麺は前回食べた時の麺とは少し違いますね
当店のオリジナル麺、『つるもち麺』
こちらは加水率が高く、夏季の保存方法が大変難しく
ちゃんとした麺のコンデションでの提供が出来ない恐れがあります
7月〜9月末まで金曜日オリジナル麺全粒粉平打麺
『ごわ麺』をデフォルト麺にさせて頂きますとのツイート有りました

全粒粉入かはよく見ていなかったので分かりませんが
つるもちではなくて、確かにごわ感は有りました
前食べた麺も美味しいけど、この麺も美味しいですね!
どちらがいいかは甲乙付けがたいので、
是非ともご自身で確かめて頂ければと思います!
麺量は500㌘でしたので中々のボリューム感はあります
スープとの絡みはまずまずでしたよ

スープは塩でしょっぱかったり、尖りのある塩ではなくて
むしろまったり目のマイルド系
ややライトな口当たり、豚感はあるけどこってりではなく
どちらかといえばあっさり寄りのライト系とでもいえば良いのかな〜?
中々美味しいスープですよ!
そのまま食べながら前半は生姜、中盤はニンニク
そして後半は生卵に胡椒、カエシを入れてすき焼き風
ラストは全部混ぜて食べるという味変、変幻自在の術を使って楽しみました
ニンニク等でパンチが増すのが良いですね!

野菜は久々のクタ系で富士丸チック
豚さんは大きくて食べ応えバッチリ〜
残ってたらラッキーな数量限定肉カスもいい感じ〜

美味しかったですよ!
ただ、基本濃厚民族な自分、超こってり好きなので
醤油の方が好みかな〜

こちらは日曜日は家系やっていたり、色々ゲリラ限定で
多種多様な味、インスパ系をやっていたりとかなり限定にも精力的
なのでそういうのも何気に楽しみだったりします!

で、冒頭にも書きましたが、店主さんが病気になり
原因は月一度の休みと無理な営業が身体に負担になってしまったとの事
7月からは営業時間も変わるとの事です!
一応、その時間もツイートはされていましたが
ざっくりというなら22時まで、定休日は毎月第一、第三月曜日です
詳しくはTwitterやアプリでお確かめください!

完全復活ではないものの店主さん、
取り敢えず無事退院おめでとうございます
身体を労りながら頑張ってくださいね!
今度行く時には元気なところ見せてください!

ニーハイ好きな変態ジェントルマンとの事で
ニーハイ。。28。。。28282828
てな訳でニーハイ好きな店主さんらしく82点で🙈
そんな訳で久々な二郎系の塩に大満足ぷふあ

ニーハイとはなんぞやとググったら
膝上まで隠れるハイソックスのようですね
因みに若かりしき頃の自分は紺ラルフのハイソックスより
ルーズソックスが(スミスが一番かな🤔)好きだったりラジバンダリ〜🙈

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは~
店主さん、退院されて良かったですね。
ワタクシもルーズソックス派でした笑笑

銀あんどプー | 2019年6月22日 23:18

ニーハイニーハイってよく言ってましたが初めて知りました😅

ウマモン | 2019年6月22日 23:19

こんばんはぁ~♪
J系の塩500gのすり鉢 乙です!
店主さん退院 良かったですね。
来週から本格営業なんですね。

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年6月23日 00:03

川口市って東京に近いんだよね!行きたいな^^
私の仕事場は大宮だけど、その先が行けないw どうしてもレビューもあげられないw
ってか、大盛りが3倍になってるwww
こう言う要望を応えてくれるお店って、嬉しいですよね^^

きゆう | 2019年6月23日 00:09

こんばんは
店主さん大変ですね。
完全復調を願うばかりですね。
店主さん不在でラーメン、つけ麺、僕との麺
でしたか。昔に流行った様な…
ナイスマウンテンです!

あらチャン | 2019年6月23日 02:38

こんばんは。
キングさんってほんと義理堅いお方ですよね、そこに痺れる憧れます。
店主さんとりあえずは復帰できそうで何よりです。
二郎系の塩は私は西台でしか経験ないですが、やっぱり破壊的な方がいいと言う結論でした(笑)

塩対応 | 2019年6月23日 04:54

おはようございます。
こちらは行ってみたいお店で狙っていますよ~
店主さんが完全復帰されたら同じ塩で行ってみたいと思います。

麺’s | 2019年6月23日 08:05

こんにちは。
退院はしたものの、まだ完全復活ではないことなので、早く完全復活されることを願います!こちらも気になっている二郎系なので、いずれ行ってみたいです^^ちなみに、二郎系の塩は私も少ししか経験ないです。そういえば、二郎系と家系の塩くらいしか塩豚骨ってジャンル使わないですよね(>_<)

poti | 2019年6月23日 09:26

こんにちわ~

旨そうですね~♪

あ゛ー、ガッツリしたのが食べたくなってきましたよ!w

たく☆(摂生中) | 2019年6月23日 09:28

こんにちは(*^^*)

所変われどキングさんスタイルは不変ですね。
店主さん、大変でしたね。
復活おめでとうございます。

としくん | 2019年6月23日 12:21

こんにちは。ニーハオ、ニーハオ、你好。

Tどん | 2019年6月23日 16:30

こんばんは

凄いアブラとニンニクの量!
こんなの食べたら自分ならきっと胃もたれ起こしますよ~。
流石キングさん、胃腸がお若い(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年6月23日 21:22

御店主の退院、何よりでした。

その御店主が現場復帰前でも、
早速に再訪した王様の義理堅さ!

ナイス・ブレイに思います!

おゆ・Sometimes | 2019年6月23日 21:23

こんばんは!

店主さん大事に至らなくて良かったです👍
確か北斗の拳にもキングやクイーンって🤔居たなぁ…と思い出していました😂

こんばんは。
ナイスなビジュアルですね~
ラーメン屋は体が資本なので店主さんお大事にして欲しいです~

kamepi- | 2019年6月23日 21:40

どもです!
塩の二郎ですか!
ショッパーなのかと思いきや、ライト過ぎましたか。
ワタクシはニーハイより素直に生足が好きな粗忽者です

さぴお@腰痛により機能停止 | 2019年6月23日 22:10

こんばんは!

大盛り+大盛り+大盛りって、何じゃ??
体調を崩された店主さん、再入院にならないようほどほどに頑張ってほしいっすね。