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「豊潤はやぶさ 890円」@麺屋はやぶさの写真2019年6月

日曜日の1時前に行った。
1年ぶりの訪問。先客2名。
入り口右の券売機で食券を買う。
俺は豊潤はやぶさ 890円を選択。
店員さんは2名。外人さんやな。
日本語は流暢や。
5分くらいで登場。
スープをまず一口。
相変わらず美味い。
鶏、豚、魚貝ベースらしい。
レアチャーシューもええ具合や。
麺は全粒粉の中太麺。
上に貝ペースト、刻み黒トリュフ、
あさつき。刻み玉ねぎも入っている。
久しぶりに来てお客さんが少ないから
心配したけど、その後にぞくぞくと
来て1時過ぎには満席になった。

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